-
-
La meilleure recette de crème de poireaux
La meilleure recette de crème de poireaux
Voici la meilleure recette de crème de poireaux réconfortante!
La crème de poireaux est une excellente soupe veloutée et crémeuse, reconnue pour sa délicate saveur douce et subtilement aromatique. Aussi, cette crème incarne la simplicité sophistiquée. Plus précisément, ce repas réconfortant offre une escapade de douceur et de chaleur, parfait pour une journée fraîche ou pour apaiser les papilles en quête de réconfort.
Comment nettoyer les poireaux?
Les poireaux sont difficiles à nettoyer. En effet, ils sont connus pour cacher une grande quantité de saletés à travers leurs nombreuses feuilles. Alors, pour t’assurer de retirer un maximum de sable, tranche tes poireaux et ensuite, rince les morceaux dans une passoire. Comme cela tu seras certain d’avoir bien lavé tes légumes.
Aussi, n’oublie pas de retirer la racine du légume et les parties épaisses de couleur verte foncée. Assure-toi simplement de conserver la partie blanche et vert pâle du légume. Autrement, des sacs de poireaux tranchés et lavés se vendent aussi en épicerie!
BON DANS LA BOUCHE : Tu adores les délicieuses recettes super réconfortantes? En voici alors d’autres à cuisiner prochainement!
Préparation 15 minCuisson 30 min8 tasses (2 L)Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)Ingrédients
Préparation
Comment remplacer la crème à cuisson?
Pour remplacer la crème dans cette recette de délicieux potage, tu peux facilement utiliser la préparation crémeuse de soya biologique de Belsoy! En plus d’être moins riche, cet ingrédient te procurera une crème tout aussi onctueuse. Autrement, tu pourrais aussi utiliser de la crème épaisse ou de la crème fraîche. Elles ont une texture riche et crémeuse qui apportera une onctuosité similaire à ta recette. Cela dit, garde à l’esprit que la crème fraîche a tendance à être un peu plus acide que la crème à cuisson, ce qui peut influencer légèrement le goût subtil de la préparation.