Accueil Recettes Les meilleures recettes réconfortantes Croffle (croissant waffle) Croffle (croissant waffle) Publié le 5 février 2022 et mis à jour le 18 mars 2025 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 5 min Cuisson 10 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min Portions 4 portions Difficulté Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Passer en mode cuisine Imprimer AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Croffle (croissant waffle) Croissant ultra croustillant Le croffle est le croisement entre un croissant et une gaufre (du mot anglais waffle). Cette technique toute simple popularisée dans les rues de Séoul donne un croissant ultra croustillant. Eh oui, il ne reste plus qu’à garnir ton croissant waffle avec des fruits frais, des noix, des pépites de chocolat noir et du yogourt grec. Un vrai délice pour les brunchs en famille ou entre amis! Quel gaufrier utiliser? D’ailleurs, voici mon gaufrier de Lagrange favoris pour réaliser à merveille cette recette de croffle (croissant waffle). Par contre, voici un modèle de gaufrier plus adorable. BON DANS LA BOUCHE : N’oublie pas que le déjeuner n’est pas un repas à négliger! Il existe une panoplie de recettes qui te feront adorer le déjeuner! Crêpes minces Pouding de chia au kombucha Dumpling oeufs et saucisses Pizza déjeuner sur pain naan Crème Budwig Catégories : Déjeuners Brunch Réconfortantes Bonà savoir Comment utiliser le croffle? Le croffle peut aussi servir de médium pour une panoplie d’aliments, tel un sandwich. Autant sucré que salé, il ne suffit que d’être créatif pout pimper ton propre croissant waffle! Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Tu veux une version imprimable de cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. 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Étape 4 Déposer environ 15 ml (1 c. à soupe) du mélange sur chaque croissant. Presser légèrement afin que le sucre adhère sur la pâte. Répéter ces étapes pour tous les autres croissants. Étape 5 Déposer ensuite 2 croissants dans le gaufrier, puis, fermer la machine en écrasant légèrement les croissants. Étape 6 Cuire jusqu’à ce que les croissants soient cuits et bien dorés. Étape 7 Retirer finalement les croissants. Répéter les étapes de cuisson jusqu’à ce que tous les croffles soient cuits. Servir avec tes garnitures préférées. AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Tu as cuisiné cette recette? Laisse-nous ton avis! Nos outils Température de cuisson des viandes Convertir une recette traditionnelle Convertisseur de mesure de cuisine Convertisseur de température du four Explore Bon pour toi 5 ingrédients ou moins Déjeuners Les meilleures recettes de brunchs Les meilleures recettes réconfortantes Rapide (30 minutes et moins) Sans arachides Sans noix Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Calories 290 Kcal - Lipides 12,1 g 19 % VQ Gras saturés 6,7 g 34 % VQ Cholestérol 38 mg 13 % VQ Sodium 272 mg 11 % VQ Glucides 41 g 14 % VQ Fibres 2 g 8 % VQ Protéines 5 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
