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Patates douces grillées tartinées de ricotta fouettée
PrésentationLe fromage à la crème n’est pas la meilleure option… On pense aux valeurs nutritives et à sa teneur élevée en matières grasses. En substituant une partie du fromage à la crème par du ricotta dans cette tartinade fromagée, on divise par 4 la quantité de gras pour laisser place à plus de protéines. Une fois le tout fouetté, tu n’y verras que du feu! Attention, ce déjeuner de patates douces grillées tartinées de ricotta fouettée pourrait créer une dépendance!
BON DANS LA BOUCHE : Pour mettre en valeur le ricotta, essaie les meilleures coquilles farcies!
Préparation 10 minCuisson 5 min (par tranche)Réfrigération 8 h6 portionsTu peux le faire les yeux fermés! (facile)IngrédientsPréparationComment accélérer la cuisson des patates douces?
*Pour cette recette de patates douces grillées, favorise les patates douces aux formes allongées et minces. Tu peux aussi piquer tes tranches de patate douce et les cuire au micro-ondes environ 30 secondes, puis poursuivre la cuisson au grille-pain. Lorsque tu cuis les tranches au grille-pain, assure-toi de les cuire à puissance élevée. Il est parfois nécessaire de les cuire 2 fois plutôt qu’une. Sinon, tu peux également utiliser une poêle à griller en fonte émaillée.