Accueil Recettes Plats principaux Pâtes au pesto avec pois chiches grillées Pâtes au pesto avec pois chiches grillées Publié le 15 juin 2024 et mis à jour le 18 septembre 2026 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans oeufs Sans sucre ajouté Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 15 min Cuisson 15 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min Portions 4 portions Difficulté Facile Passer en mode cuisine Imprimer AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Pâtes au pesto avec pois chiches grillées Savoure la meilleure recette de pâtes au pesto avec pois chiches grillées! Les pâtes au pesto avec pois chiches grillées sont une variante gourmande et nutritive des traditionnelles pâtes au pesto. En fait, l’ajout de pois chiches grillés maison ou du commerce apporte une touche croquante et protéinée à la recette classique. En plus, cette recette est rapide à cuisiner. Effectivement, si tu prépares ton pesto en avance, ce plat peut être cuisiné en quelques minutes seulement. Varie les sortes de pâtes pour tes nouilles au pesto! Pour faire changement, varie le type de pâtes alimentaires que tu sélectionnes pour cuisiner tes plats de pâtes. Par exemple, tu peux acheter des penne, des fusillli, des linguine, des tagliatelles et bien plus. Ici, les bucatini ont été choisis. Ce sont des pâtes épaisses avec un vide à l’intérieur leur permettant de retenir la sauce au pesto. C’est un choix de pâte original et différent des pâtes classiques. Catégories : Pâtes et nouilles Plats principaux Type de cuisine : Italienne Méditerranéenne Saisons : Été Printemps C'est bon bon bon Les pâtes : des idées faciles pour varier tes repas Play Episode Pause Episode 1x 00:00 / 00:15:43 Bonà savoir Question fréquente Où trouver les pois chiches grillés? Il est possible de trouver de petits sachets de pois chiches grillés dans la section des collations ou des produits santé de nombreuses épiceries. Autrement, il est aussi possible de faire ses pois chiches grillés au four. Les bons achats Recette tirée du livre : Bon pour toi - 85 idées pour le souper Voir dans la boutique Ajouter au panier BON DANS LA BOUCHE : Tu cherches de nouvelles façons de cuisiner les pois chiches? Voici quelques idées gourmandes! Dîners Pitas aux boulettes de pois chiches Entrées Houmous maison (le meilleur) Grignotines Pois chiches grillés au air fryer Plats principaux La meilleure salade de pois chiches aux légumes Déjeuners Bol de pois chiches brouillés Bonà savoir Quels légumes ajouter dans des pâtes au pesto? Ajouter des légumes dans des pâtes au pesto est une excellente manière d’ajouter de la texture et des saveurs aux plats. Tu pourrais ajouter des tomates cerises crues ou poêlées à la recette. Effectivement, le mélange des saveurs du pesto et des tomates est absolument divin. Autrement, ajoute des courgettes, des épinards, du brocoli, des asperges, des pois mange-tout, des poivrons ou des aubergines à ce plat réconfortant. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Tu veux une version imprimable de cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Merci! Clique sur le lien suivant. La recette te sera envoyée par courriel également. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Pesto au basilic Basilic frais - 2 tasses 500 ml À découvrir! Fromage parmesan - ½ tasse 125 ml râpé finement À découvrir! Huile d’olive extra vierge - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Noix de pin - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Jus de citron - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Ail frais - 1 gousse 1 gousse À découvrir! Sel et poivre - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Pâtes au pesto avec pois chiches grillées Bucatini - 375 g 375 g À découvrir! Fromage parmesan - ½ tasse 125 ml râpé À découvrir! Pois chiches grillés - 1 tasse 250 ml À découvrir! Poivre du moulin - Au goût Au goût À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Pesto au basilic Étape 1 À l’aide d’un robot culinaire, broyer les ingrédients pour le pesto jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux et légèrement granuleux. Pâtes au pesto avec pois chiches grillées Étape 2 Dans une grande casserole d’eau bouillante, cuire les pâtes jusqu’à ce quelles soient al dente. Prendre soin de réserver ½ tasse (125 ml) d’eau de cuisson puis égoutter les pâtes. Réserver. Étape 3 Dans une grande poêle, chauffer le pesto à feu moyen et y incorporer les pâtes alimentaires et l’eau de cuisson réservée. Mélanger jusqu’à ce que la sauce au pesto nappe bien les pâtes et que l’eau soit presque toute absorbée. Étape 4 Pour le service, garnir les pâtes au pesto de fromage parmesan râpé, de pois chiches grillés et de poivre du moulin. AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Tu as cuisiné cette recette? Laisse-nous ton avis! Nos outils Température de cuisson des viandes Convertir une recette traditionnelle Convertisseur de mesure de cuisine Convertisseur de température du four Explore Bon pour toi Été Italienne Méditerranéenne Pâtes et nouilles Plats principaux Printemps Sans arachides Sans oeufs Sans sucre ajouté Végétarien Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
