Accueil Recettes Automne Salade de poulet et de canneberges Salade de poulet et de canneberges 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 25 min Cuisson - Réfrigération 0 min Congélation 0 min 4 tasses (1 L) Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Salade de poulet et de canneberges La meilleure recette de salade de poulet et de canneberges L’ajout de canneberges séchées à l’intérieur d’une délicieuse salade de poulet est certainement alléchant. Avec un goût à la fois sucré et salé, cette tartinade de poulet deviendra rapidement ta recette préférée! D’ailleurs, tu peux aussi bien la déguster avec des crudités ou des craquelins. Cela dit, cette salade de poulet pour sandwich est la recette parfaite pour créer de bons petits pains fourrés au poulet! Dans chaque petit pain, les canneberges séchées ajoutent des touches rouges entre le poulet, le céleri et la feta. La page sur la canneberge dans le glossaire des aliments s’attarde sur ce petit fruit. Pourquoi ajouter de la saumure de feta à la salade? Le jus du fromage feta apportera un goût salé à ta recette. Aussi, son humidité viendra aider à créer une texture de tartinade à ta salade. Toutefois, pour arriver à ce résultat, tu dois t’assurer de hacher finement ton poulet cuit! Catégories Dîners Sandwichs et wraps Occasions Noël Temps des Fêtes Saisons Automne Été Hiver Printemps Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Tu raffoles des tartinades de poulet? Pourquoi donc ne pas essayer cette version de salade au poulet? Essaie aussi ce poulet croustillant au four, ce poulet au beurre traditionnel ou ce poulet glacé au miel! Desserts Biscuits aux canneberges sablés Recettes de base Canneberges givrées Entrées Ailes de poulet BBQ Collations Muffin dans une tasse avec canneberges Boissons Mocktail canneberge et kombucha (sans alcool) Bonà savoir Coupe le gras de tes sauces avec le yogourt grec nature! Savais-tu que tu pouvais remplacer la mayonnaise par du yogourt grec nature? La texture sera aussi crémeuse, mais le goût sera légèrement différent. Évidemment, le yogourt grec nature est beaucoup moins gras que la mayonnaise. Pour t’habituer au goût, commence alors par remplacer le quart ou la moitié de la mayonnaise par du yogourt dans tes recettes! Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Salade de poulet et de canneberges Canneberges séchées - ½ tasse 125 ml hachées À découvrir! Poulet cuit - 2 tasses 500 ml haché À découvrir! Fromage feta - ½ tasse 125 ml émietté À découvrir! Céleri - 2 branches 2 branches haché À découvrir! Oignons verts - 3 unités 3 unités hachés À découvrir! Mayonnaise - ⅓ tasse 80 ml À découvrir! Yogourt grec nature - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Jus de citron - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Saumure de fromage feta - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Persil séché - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Sel de table - Au goût Au goût À découvrir! Poivre noir moulu - Au goût Au goût À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Salade de poulet et de canneberges Étape 1 Dans un bol, recouvrir les canneberges d’eau. Faire tremper 10 minutes et égoutter. Étape 2 Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. Servir la salade de poulet avec des légumes, avec des craquelins ou utiliser celle-ci comme garniture à sandwich ou à petits pains fourrés. Explore Bon pour toi Automne Dîners Été Hiver Noël Printemps Sandwichs et wraps Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Temps des Fêtes Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. 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Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles ½ tasse (125 ml) Calories 200 Kcal - Lipides 11 g 15 % VQ Gras saturés 3,5 g 18 % VQ Cholestérol 50 mg 17 % VQ Sodium 980 mg 43 % VQ Glucides 9 g 3 % VQ Fibres 1 g 4 % VQ Protéines 15 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
