Accueil Recettes Hiver Sauce à pad thaï facile Sauce à pad thaï facile 5,0 (1)Laisse-nous ton avis Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 5 min Cuisson 10 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 2 portions (¾ tasse (180 ml)) Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Sauce à pad thaï facile Découvre la meilleure recette de sauce à pad thaï facile et authentique! La sauce à pad thaï facile et authentique est la clé pour réussir ce plat emblématique thaïlandais à la maison. Avec son équilibre entre sucré, acide, salé et umami, cette sauce transforme des ingrédients simples en un repas savoureux digne des meilleurs restaurants. Préparée avec quelques ingrédients de base seulement, cette sauce utilise des tablettes de sucre de canne (sucre brun) que tu peux facilement remplacer par de la cassonade. Cette composante apporte une touche sucrée qui contraste avec la note acidulée du tamarin et la profondeur salée de la sauce poisson. Une sauce maison à pad thaï préparée en quelques minutes! La magie de cette recette repose dans le fait qu’elle peut être préparée en une quinzaine de minutes. Avec cette sauce maison express, même les soirs pressés peuvent se transformer en festin asiatique. En prime, puisqu’elle se conserve très bien quelques jours au réfrigérateur, tu peux préparer cette recette en avance. BON DANS LA BOUCHE : Tu aimerais avoir d’autres idées de recettes asiatiques à essayer? Voici donc quelques inspirations! Bouillon pho Oeufs marinés à l’asiatique Marinade asiatique pour poulet Salade de concombres asiatique Dumplings au poulet et sauce aux arachides Catégories Sauces À congeler Recettes de base Recevoir Saisons Automne Été Hiver Printemps Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Bonà savoir Prépare cette belle recette authentique de sauce asiatique! Cette recette traditionnelle de sauce à pad thaï est simple et débordante de saveurs. Avec quelques ingrédients clés, cette sauce rehausse les saveurs du plat emblématique. Adopte alors cette recette digne des meilleurs restaurants asiatiques et évite les recettes moins traditionnelles qui demandent de nombreux autres ingrédients comme le beurre d’arachide et le ketchup. Nos essentiels pour cette sauce Balance de cuisine Voir sur Amazon Fouet (10 pouces) Voir sur Amazon Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Sauce à pad thaï facile Sucre brun en tablettes - 200 g 200 g À découvrir! Eau - ½ tasse 125 ml À découvrir! Pâte de tamarin - ⅓ tasse 80 ml À découvrir! Sauce poisson - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Sauce à pad thaï facile Étape 1 Dans une petite casserole, à feu moyen doux, faire fondre le sucre brun. Chauffer jusqu’à ce que le sucre soit bien dissout et prenne une teinte caramel doré. Étape 2 Ajouter le reste des ingrédients à la casserole et chauffer environ 5 minutes pour que les saveurs s’intensifient. Étape 3 Tamiser la sauce et incorporer cette dernière à une recette de pad thaï. Explore Bon pour toi Automne Été Hiver Les meilleures recettes à congeler Les meilleures recettes de base Les meilleures recettes pour recevoir Printemps Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Sauces Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. 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Comment conserver cette sauce maison? La sauce traditionnelle à pad thaï se conserve plusieurs jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Autrement, il est possible de congeler la sauce. Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
