Accueil Recettes Plats principaux Steak Salisbury Exclusivité Bon pour toi - 85 idées pour le souper Steak Salisbury Exclusivité Bon pour toi - 85 idées pour le souper Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 15 min Cuisson 25 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 4 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Restrictions alimentaires Sans arachides Sans noix Sans sucre ajouté Catégories Mijotés Plats principaux Thématiques À congeler Réconfortantes Steak Salisbury Prépare la meilleure recette de steak Salisbury pour les soirs de semaines! Le steak Salisbury est une recette réconfortante de boulettes de viande hachée accompagnées d’une délicieuse sauce brune riche à base de bouillon de boeuf. Cette recette est habituellement servie avec des accompagnements classiques comme la purée de pommes de terre et les légumes grillés. D’ailleurs, le steak Salisbury a connu une forte popularité au cours des années 1980 et 1990. Effectivement, cette recette était bien appréciée en raison de sa simplicité et de son coût abordable. Comment diluer ou épaissir une sauce? Pour diluer une sauce, il suffit d’y ajouter un peu de liquide. Par exemple, si ta sauce brune est trop épaisse, incorpores-y simplement une quantité supplémentaire de bouillon de boeuf jusqu’à ce que la consistance de la préparation soit à ton goût. Autrement, si ta sauce brune est trop liquide, tu peux délayer 1 c. à soupe (15 ml) de fécule de maïs dans une petite quantité d’eau froide et ajouter le mélange à ta sauce. Après quelques minutes de cuisson, ta sauce devrait être plus épaisse. Les bons achats Recette tirée du livre : Bon pour toi - 85 idées pour le souper Voir dans la boutique Ajouter au panier BON DANS LA BOUCHE : Tu adores cuisiner des recettes simples à base de viande hachée? Voici alors quelques idées de recettes pour toi! Plats principaux Boulettes libanaises (keuftés d’agneau et de boeuf) Plats principaux Soupe lasagne à la viande Plats principaux Pain de viande tex-mex Plats principaux Wraps de laitue au poulet asiatique Plats principaux Boulettes de poulet au cari rouge Bonà savoir Quelle est la différence entre la moutarde à l'ancienne et la moutarde de Dijon? Il y a plusieurs différences entre la moutarde à l’ancienne et la moutarde de Dijon. Par exemple, la moutarde à l’ancienne a une texture granuleuse avec des graines de moutarde visibles dans le mélange tandis que la moutarde de Dijon est lisse et homogène. Aussi, le goût de la moutarde à l’ancienne est plus doux et moins piquant que celui de la moutarde de Dijon. Chaque moutarde a donc ses propres utilisations culinaires et peut être sélectionnée en fonction de la texture et du goût souhaités dans un plat. Contenu VIP Recette exclusive! Tu as acheté le livre « Bon pour toi - 85 idées pour le souper »? Déverrouille cette recette en te connectant à ton compte Bon pour toi et en entrant le code qui apparaît dans ton livre. Connecte-toi pour déverrouiller Créer un compte Achète le livre Bon pour toi - 85 idées pour le souper pour découvrir cette recette, des trucs et astuces pour cuisiner et plus encore! Les bons achats Bon pour toi - 85 idées pour le souper Voir dans la boutique Ajouter au panier
