• Vinaigrette au pesto

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    Vinaigrette au pesto
    Préparation 5 min
    Cuisson 0 min
    Réfrigération 0 min
    Congélation 0 min
    1 tasse (250 ml)
    Facile

    Vinaigrette au pesto

    Voici une délicieuse recette de vinaigrette au pesto pour te faire de bonnes salades!

    La vinaigrette au pesto est polyvalente et peut être utilisée dans plusieurs recettes de salades ou de salades de pâtes. En plus, cette recette est vraiment rapide à faire et nécessite des ingrédients de base que tu as probablement à la maison!

    Aussi, la petite vinaigrette au pesto est excellente sur une salade de tomates avec quelques feuilles de basilic. Autrement, tu pourrais arroser de bons légumes cuits avec un peu de jus de citron avec une cuillérée à soupe cette sauce maison au court temps de préparation.

    À quoi correspond une portion de vinaigrette de pesto?

    La quantité de vinaigrette nécessaire dans une salade varie d’une personne à l’autre! Effectivement, en général, les gens versent une quantité variant entre 30 ml (2 c. à soupe) et 60 ml (¼ tasse) dans leur salade-repas. Bref, utilise la quantité que tu désires pour te créer une bonne salade!

    BON DANS LA BOUCHE : Tu adores les recettes qui mettent le pesto en valeur? Essaie donc aussi les idées recettes qui suivent!

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    Comment conserver le pesto pendant plusieurs mois?

    C’est simple, pour conserver le pesto de basilic pendant plusieurs mois, fais-le simplement congeler. Effectivement, le pesto du commerce ou le pesto maison se conserve parfaitement au congélateur. Tu pourrais d’ailleurs congeler ton pesto dans un bac à glaçons afin de le transformer en portions individuelles. Or, si tu as besoin de cet ingrédient, tu n’auras qu’à te dégeler quelques cubes. En prime, le pesto congelé ne prend que quelques minutes à dégeler à température pièce!

    Nos essentiels pour cette vinaigrette
    Fouet (10 pouces)
    Cuillères et tasses à mesurer
    Bols en acier inoxydable
    Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients :

    Ingrédients

      Vinaigrette au pesto

    Avantages exclusifs

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    Préparation

      Vinaigrette au pesto

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    Informations nutritionnelles

    2 c. à soupe (30 ml)

    • Calories
      150 Kcal
      -
    • Lipides
      15 g
      20 % VQ
    • Gras saturés
      2 g
      10 % VQ
    • Cholestérol
      0 mg
      -
    • Sodium
      35 mg
      2 % VQ
    • Glucides
      3 g
      1 % VQ
    • Fibres
      0 g
      -
    • Protéines
      0,4 g
      -
    Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste

    Recette développée avec passion et bonne humeur par :

    Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives.

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