Juste pour toi, voici les meilleures recettes de filet de porc à cuisiner pour le souper! Les meilleures recettes de filets de porc sont là pour t’inspirer à concocter un repas aussi savoureux qu’impressionnant. Que tu prépares cette pièce de viande à la mijoteuse, au four ou même à l’air fryer, il y a aura certainement une recette parfaite pour toi dans la sélection ci-bas. Le meilleur dans tout ça, c’est que tu peux personnaliser chaque recette selon tes goûts et le temps que tu as devant toi. Que tu sois à la recherche d’une recette rapide pour un souper en semaine ou d’un plat raffiné à partager avec des invités, le filet de porc s’adapte à toutes les envies. Dans cette sélection, tu trouveras une variété de recettes qui satisferont tes attentes : des plats simples à réaliser aux créations un peu plus élaborées pour épater ta famille et tes amis. Pourquoi choisir le filet de porc? Le filet de porc, c’est une vraie star en cuisine, et pour de bonnes raisons! C’est l’une des coupes les plus tendres, savoureuses et faciles à cuisiner. Aussi, c’est une viande maigre, pleine de bienfaits, idéale pour nourrir ton corps tout en satisfaisant ton palais. Pour réussir ton filet de porc à la perfection, il faut éviter de trop le cuire. Pour une viande rosée et juteuse, vise une température interne de 63°C (145°F) et laisse reposer la viande pendant une dizaine de minutes avant de la servir. C’est ce qui permet aux saveurs de se développer et à la viande de rester incroyablement tendre. Bonà savoir POUR LA VIANDE CONGELÉE Pour décongeler la viande en toute sécurité, découvre comment décongeler la viande en sécurité et rapidement! Les meilleures recettes de filet de porc : 1 Filets de porc au air fryer Les filets de porc au air fryer est une recette simple, rapide et efficace afin d’obtenir une viande juteuse et savoureuse. Pour un maximum de saveurs, la viande est recouverte d’une délicieuse marinade sèche maison. D’ailleurs, pour obtenir la meilleure recette possible, il est recommandé de réfrigérer les filets de porc enrobés de marinade pendant au moins quatre heures. Cela dit, si tu es pressé, il est toujours possible de sauter cette étape. Voir la recette 2 Filets de porc miel et ail à la mijoteuse Les filets de porc miel et ail à la mijoteuse offrent une délicieuse combinaison de saveurs salées et sucrées. En plus, cette recette à la mijoteuse est simple et s’accompagne très bien d’un bon riz jasmin parfumé à la noix de coco ou d’un riz pilaf aux légumes. Un peu de jus de lime pourrait aussi venir rehausser le goût de la recette de porc sucrée! Voir la recette 3 Filets de porc à l’érable Les filets de porc au four, c’est toujours simple et délicieux! Mais, attends de goûter à ces beaux filets de porc à l’érable, ils te feront rêver grâce à leurs explosions de saveurs! En fait, il est très probable que cette recette devienne ta nouvelle recette de viande préférée! En plus, elle ne prend que 15 minutes à préparer! Un choix idéal pour les repas à table de semaine! Voir la recette 4 Filet de porc farci avec sauce aux pommes Le filet de porc farci avec sauce aux pommes est une recette parfaite à cuisiner pour le retour des températures plus fraîches. Effectivement, ce porc farci aux oignons confits est parfaitement réconfortant, et ce, surtout avec sa délicieuse sauce crémeuse aux pommes. D’ailleurs, pour la sauce aux pommes, utilise de bonnes pommes Cortland du verger. Celles-ci seront parfaites pour offrir une texture et une saveur optimale à la sauce! Voir la recette 5 Médaillons de porc en brochettes Les médaillons de porc en brochettes constituent un plat parfait pour ta prochaine soirée de barbecue estival. En plus, la recette est vraiment simple et rapide à cuisiner. En effet, tu peux la préparer en quelques minutes seulement la veille de ta réception. D’ailleurs, si tu prépares la recette de nombreuses heures en avance, ta viande aura le temps de bien mariner et d’absorber toutes les saveurs de la bonne marinade. Voir la recette 6 Filets de porc, pêches et romarin Le porc se marie parfaitement avec les fruits! On voit souvent le combo pommes et porc, mais, ici, c’est la pêche qui est la vedette! Le romarin est aussi une herbe sous-estimée qui est souvent mise de côté. C’est l’herbe de prédilection pour cette sauce aux pêches qui accompagne à merveille les filets de porc. À servir avec un féculent et des légumes au choix! Voir la recette
