Accueil Recettes Recettes de base Canneberges givrées Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Canneberges givrées Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 5 min Cuisson 5 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 2 tasses (500 ml) Facile Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Catégories Recettes de base Tu aimes? Tu partages! Canneberges givrées Découvre la meilleure recette de canneberges givrées! La recette de canneberges givrées est une touche sucrée et scintillante qui transforme instantanément n’importe quel dessert ou table de fête. Croquantes à l’extérieur et légèrement acidulées à l’intérieur, ces petites perles rouges sont parfaites pour ajouter une note festive à tes créations culinaires. Une garniture brillante et simple à réaliser! Que ce soit pour décorer un gâteau, un cocktail ou une bûche de Noël, ces canneberges givrées maison se préparent facilement avec seulement trois ingrédients. Leur aspect givré et leur goût équilibré entre sucré et acidulé font toujours sensation pendant les Fêtes! Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Voici encore plus de recettes simples et rapides à cuisiner avec les canneberges! Grignotines Recette virale de bonbons aux canneberges Desserts Salade de guimauves et de canneberges Collations Muffins canneberges et orange Condiments Sauce aux canneberges Boissons Mocktail canneberge et kombucha (sans alcool) Bonà savoir Astuce de conservation : Conserve les canneberges givrées dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 2 jours, ou au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Elles gardent leur brillance et leur texture croquante plus longtemps si elles sont bien séchées avant le rangement. Nos essentiels pour cette recette Grille de refroidissement Voir sur Doyon Plaque de cuisson métallique Voir sur Doyon Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Écumoire Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de canneberges givrées Passer en mode cuisine Métrique Impérial Canneberges givrées Eau - ½ tasse 125 ml (125 g) À découvrir! Sucre granulé - 1 ½ tasse 375 ml (315 g) À découvrir! Canneberges fraîches - 2 tasses 500 ml (200 g) À découvrir! Avantages exclusifs Obtiens 10% de rabais dans toute la boutique, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Canneberges givrées Étape 1 Préparer le sirop : Dans une petite casserole à feu moyen, chauffer l’eau et ½ tasse (125 ml) de sucre jusqu’à dissolution complète. Ajouter les canneberges, remuer délicatement, puis retirer du feu. Étape 2 Enrober les canneberges : Égoutter les canneberges à l’aide d’une écumoire et les déposer sur une grille de refroidissement placée au-dessus d’une plaque. En remuant à quelques reprises, laisser reposer 1 heure, ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement collantes. * La quantité restante de sirop peut être utilisée comme sirop simple pour les cocktails. Étape 3 Givrer les canneberges : Verser le reste du sucre dans un grand bol. Rouler les canneberges, quelques-unes à la fois, dans le sucre jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées. Déposer de nouveau sur la grille et laisser sécher à température ambiante environ 1 heure. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Est-ce possible d’utiliser des canneberges congelées? Non, il est préférable d’utiliser des canneberges fraîches, car les fruits congelés libèrent trop d’eau en décongelant et empêchent le sucre d’adhérer correctement. Comment éviter que le sucre fonde sur les canneberges? Assure-toi que les canneberges soient bien collantes, mais non humides, avant de les rouler dans le sucre. Si elles sont trop mouillées, laisse-les sécher un peu plus longtemps. Est-il possible d’aromatiser le sirop? Oui, ajoute un zeste d’orange, un peu de cannelle ou une gousse de vanille pour une version plus parfumée et festive.
