Coquilles Saint-Jacques avec crevettes

Prépare la meilleure recette de coquilles Saint-Jacques avec crevettes!

Les coquilles Saint-Jacques avec crevettes sont délicieuses grâce à leur somptueuse sauce à base de lait, de vin blanc, d’échalotes et de champignons. En plus, avec la purée de pommes de terre et le fromage gratiné, c’est un vrai festin en bouche.

Cette recette permet de confectionner quatre grosses coquilles Saint-Jacques pour manger en repas. Cela dit, avec cette recette, tu pourrais préparer six ou huit petites coquilles pour servir en guise d’entrée.

Comment faire de bonnes coquilles Saint-Jacques aux fruits de mer?

Évidemment, l’utilisation de pétoncles ou de crevettes fraîchement pêchés apportera un goût frais et authentique à cette recette. Toutefois, la recette sera tout de même très bonne si elle est préparée avec des produits congelés.

Aussi, les champignons de cette recette sont tout à fait facultatifs. Tu peux alors facilement décider de les retirer de la recette si tu aimes moins ce légume.