Accueil Recettes Croûtons maison Croûtons maison Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 5 min Cuisson 20 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 2 tasses (500 ml) Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Catégories Thématiques Recettes de base Croûtons maison Prépare la meilleure recette de croûtons maison pour tes salades! Les croûtons maison sont de délicieux morceaux de pain croustillants et dorés qui sont parfaits pour agrémenter tes salades ou pour décorer tes bols de potage. D’ailleurs, tu peux facilement préparer ces délicieux croûtons au four avec de nombreux types de pain. Effectivement, tu peux utiliser des restants d’une baguette de pain, d’un pain au levain ou d’un pain de campagne pour faire les croûtons au four. Également, les cubes de pain ciabatta sont délicieux pour faire cette recette! Prépare des croûtons rapidement! Pour une option encore plus rapide, fais simplement revenir tes cubes de pain huilés et assaisonnés dans une grande poêle chaude. Une fois bien dorés, ils seront croustillants à l’extérieur et légèrement tendres à l’intérieur. Ce mélange de textures combiné à la chaleur des croûtons est simplement irrésistible. Également, pour ajouter de la saveur à ta recette gourmande, tu pourrais y ajouter de l’assaisonnement comme une petite quantité d’herbes séchées. Par exemple, le thym séché et les fines herbes italiennes sont d’excellentes options. BON DANS LA BOUCHE : Tu adores tout cuisiner toi-même? Regarde alors les recettes faciles suivantes pour t’inspirer! Relish maison Crêpes minces Coulis de fraises Limonade maison Muffins aux bananes moelleux Bonà savoir Comment utiliser les croûtons maison? Les croûtons maison peuvent être utilisés dans les soupes, les salades et les plats de pâtes alimentaires. En effet, les croûtons de pain maison sont un complément classique aux soupes puisqu’ils ajoutent une texture croquante qui contraste avec la texture onctueuse du plat. Aussi, les croûtons à base de fines tranches de pain baguette ou de restes de pain apportent une texture croquante et délicieuse aux recettes de salades. L’essentiel est que les croûtons maison peuvent être utilisés de manière créative dans une variété de plats pour ajouter de la texture et de la saveur. N’hésite donc pas à expérimenter et à trouver les combinaisons qui plaisent le plus à ton palais! Ingrédients Système métrique Système impérial Croûtons maison au four Pain en cubes - 2 tasses 500 ml À découvrir! Huile d’olive - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Sel et poivre - Au goût Au goût À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Croûtons maison au four Étape 1 Tout d’abord, préchauffer le four à 350 °F (180 °C) et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin ou d’un tapis de silicone. Étape 2 Ensuite, dans un grand bol, bien mélanger les cubes de pain avec l’huile végétale, le sel et le poivre. Étape 3 Répartir les morceaux de pain en une seule couche sur la plaque de cuisson tapissée et cuire 20 minutes ou jusqu’à ce que les croûtons soient bien dorés et secs. Prendre soin de remuer les morceaux de pain à quelques reprises. Étape 4 Laisser tempérer complètement à température ambiante et conserver le tout dans un contenant hermétique. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages!
