Accueil Recettes Les meilleures recettes réconfortantes Labneh maison au zaatar Labneh maison au zaatar Publié le 23 janvier 2024 et mis à jour le 1 octobre 2026 5,0 (1)Laisse-nous ton avis Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 15 min Cuisson 0 min Réfrigération 8h Congélation 0 min Portions 4 portions Difficulté Facile Passer en mode cuisine Imprimer AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Labneh maison au zaatar Cuisine cette magnifique recette de labneh maison au zaatar! Le labneh maison au zaatar est une recette simple et délicieuse qui met en valeur le labneh, un fromage crémeux et épais obtenu en égouttant du yogourt, et le zaatar, un mélange traditionnel d’épices comprenant du thym, de l’origan, du sumac et des graines de sésame grillées. D’ailleurs, cette recette attirante par sa trempette brillante, ses pistaches éclatantes et ses épices colorées est parfaite pour servir en entrée avec de délicieuses chips de pita maison ou des morceaux de pain plat libanais. C’est une recette simple qui épatera assurément tes invités. Pour cuisiner cette recette libanaise rapidement, achète le labneh en épicerie! Si tu désires cuisiner rapidement cette recette salée de trempette libanaise, achète le labneh en épicerie. Celui-ci se retrouve facilement dans la section des produits laitiers et des fromages. Certes, le labneh commercial coûtera plus cher que le labneh maison au zaatar, mais il sera possible de l’utiliser immédiatement! Catégories : Entrées Trempettes et tartinades Recevoir Réconfortantes BON DANS LA BOUCHE : Tu adores le mélange d’épices zaatar? Voici alors quelques bonnes idées de recettes pour mettre ces délicieuses saveurs en valeur! Entrées Burrata aux légumes rôtis et au zaatar Vinaigrettes Vinaigrette au zaatar Pains Pain libanais au zaatar (man’ouché) Grignotines Chips de pita au zaatar Assaisonnements Épices zaatar Bonà savoir Prépare de nombreuses trempettes à partir de labneh maison! Il est possible de créer plusieurs autres recettes de trempette avec du labneh. Par exemple, tu pourrais créer une sauce tzatziki en le mélangeant avec de l’ail et des concombres râpés. Autrement, tu pourrais garnir le labneh de miel et de noix grillées ou bien le servir avec du paprika, de l’ail, une pincée de sel et de la coriandre. Aussi, tu peux y ajouter un peu de tapenade ou des morceaux d’olives avec un filet d’huile d’olive extra-vierge et un peu de jus de citron. Bref, plusieurs possibilités s’offrent à toi et il suffit de laisser aller ton imagination! Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Tu veux une version imprimable de cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Merci! Clique sur le lien suivant. La recette te sera envoyée par courriel également. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Labneh maison Yogourt grec nature entier - 2 tasses 500 ml À découvrir! Sel - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Ail - 2 c. à thé 10 ml haché très finement À découvrir! Garnitures pour la trempette au zaatar Huile d’olive - 1 filet 1 filet À découvrir! Zaatar - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Pistaches - 2 c. à soupe 30 ml grossièrement hachées À découvrir! Zeste de citron frais - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Menthe fraîche - Au goût Au goût À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Labneh maison au zaatar Étape 1 Pour faire le labneh maison, dans un bol, mélanger le yogourt nature avec le sel. Placer ensuite une passoire sur le dessus d’un grand bol. Verser le mélange de yaourt dans un coton à fromage et presser fermement afin de l’égoutter au maximum. Déposer le coton fromage avec le yogourt dans la passoire, recouvrir le tout de pellicule plastique et laisser égoutter au réfrigérateur pendant 8 heures. Étape 2 Mélanger le yogourt nature égoutté (labneh maison) ou le labneh acheté en épicerie avec l’ail haché. Ensuite, dans une belle assiette de service, répartir le délicieux fromage frais maison (labneh) et garnir la préparation onctueuse d’un filet d’huile, de zaatar, de pistaches, de zeste de citron et de menthe fraîche. Il serait également possible d’utiliser d’autres herbes fraîches. AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Tu as cuisiné cette recette? Laisse-nous ton avis! Nos outils Température de cuisson des viandes Convertir une recette traditionnelle Convertisseur de mesure de cuisine Convertisseur de température du four Explore Bon pour toi Autour du monde Entrées Les meilleures recettes pour recevoir Les meilleures recettes réconfortantes Sans arachides Sans cuisson Sans gluten Sans œufs Sans sucre ajouté Trempettes et tartinades Végétarien Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Tous les commentaires (1) 17 septembre 2026 J’adore en apéro. J’aime préparer ce labneh quand j’ai des amis à la maison. Brigitte Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
