Accueil Recettes Les meilleures recettes à cuisiner sur le BBQ Marinade au citron pour tofu Marinade au citron pour tofu Ingrédients Préparation Nutrition Commentaires Ingrédients Préparation Nutrition Commentaires Marinade au citron pour tofu Tu aimes le citron? Essaie cette délicieuse recette de marinade pour le tofu! La marinade au citron, c’est l’une des plus polyvalentes! Effectivement, elle est délicieuse avec plusieurs types de protéines! D’ailleurs, elle fait tout un ravage au niveau des papilles gustatives lorsqu’elle assaisonne le tofu! Ajoute alors cette délicieuse marinade pour tofu à ton carnet de recettes préférées! Tu verras, c’est un réel délice avec le tofu sur un plat de pâte accompagnée de sauce blanche sur un bol repas rempli de légumes frais. Tu utilises toujours les mêmes recettes de marinades? Crée-toi donc un répertoire des recettes de marinades de tofu. Pour avoir des idées, consulte l’article sur les 10 meilleures recettes de marinades pour tofu! BON DANS LA BOUCHE : Tu es un amoureux des marinades à base de citron? Eh bien, imagine-toi donc que le citron se marie aussi parfaitement aux fruits de mer! Essaye alors cette recette de marinade pour gambas, une sorte de crevettes! Économique Sans arachides Sans lactose Sans noix Sans œufs Végétarien À cuisiner sur le BBQ Estivales Imprimer Cook mode Préparation 10 min Cuisson 15 min Réfrigération 4 à 6 h 4 à 6 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Ingrédients Métrique Impérial Marinade au citron pour tofu Huile d’olive - ½ tasse 125 ml À découvrir! Jus de citron - ⅓ tasse 80 ml À découvrir! Miel - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Aneth haché - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Ail haché - 4 gousses 20 ml À découvrir! Vinaigre de riz - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Moutarde moulue - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Sel et poivre - Au goût Au goût À découvrir! Préparation Marinade au citron pour tofu 1. Dans un grand bol, préparer tout d’abord la marinade. 2. Y déposer ensuite le tofu, environ 454 g (entier ou coupé en dés). Réserver au frais pendant au moins 4 à 6 heures. 3. Cuire finalement le tofu avec la marinade au citron selon la méthode désirée (à la poêle striée ou non, au barbecue ou au four). Peut-on remplacer le miel par du sirop d'érable? Malgré la présence de superbe miel local, il serait tout à fait possible de le remplacer par du sirop d’érable d’ici dans cette recette. Après tout, les deux options ajouteront le même goût sucré à la recette. Toutefois, l’ajout de sirop d’érable transformera cette recette en version ultra québécoise et te rappellera les brunchs à la cabane à sucre!
