• Parfaits au yogourt avec fruits et granola (recette facile et rapide)
  • Parfaits au yogourt avec fruits et granola

    Préparation 10 min
    Cuisson 0 min
    Réfrigération 0 min
    Congélation 0 min
    4 portions
    Facile
    Restrictions alimentaires
    Catégories

    Parfaits au yogourt avec fruits et granola

    Découvre la meilleure recette de parfaits au yogourt avec fruits et granola!

    Les parfaits au yogourt avec fruits et granola, c’est la solution parfaite quand tu veux quelque chose de bon, frais et prêt en quelques minutes. Le contraste entre le yogourt crémeux, les petits fruits juteux et le granola croustillant fait tout le charme de cette recette simple.

    En plus, c’est ultra pratique comme recette. Tu peux ajuster les couches selon tes envies et tu peux même les préparer d’avance pour un déjeuner express. Tu obtiens alors un parfait fruité et rafraîchissant, mais qui reste ridiculement facile à faire.

    Comment varier cette recette de base de parfait au yogourt?

    Pour varier, le plus simple est de jouer avec la base en changeant la saveur du yogourt et les fruits selon la saison. Un yogourt à la vanille donne un côté plus sucré, un yogourt au citron réveille les papilles, et un yogourt grec rend le tout plus riche et plus rassasiant. Tu peux aussi remplacer une partie des fruits par une compote de pommes.

    Tu peux également transformer le résultat en changeant le croquant. Essaie un granola au chocolat, à l’érable ou aux noix, ou encore des céréales croustillantes, des graines ou des noix. Pour une touche gourmande, ajoute un filet de miel ou de sirop d’érable, un peu de zeste d’agrume, de la cannelle, de la noix de coco ou quelques pépites de chocolat.

    Parfaits au yogourt avec fruits et granola (recette facile et rapide)
    Parfaits au yogourt avec fruits et granola (recette facile et rapide)
    Bon
    à savoir
    icone

    Comment garder le granola super croustillant?

    Si les parfaits doivent attendre au frigo, termine-les avec le granola juste avant de servir. Le yogourt est naturellement humides, donc il ramollit le granola. Une option simple : prépare les couches de yogourt et de fruits, garde le granola à part, puis ajoute-le au dernier moment.

Informations nutritionnelles

1 parfait (¼ de la recette)

  • Calories
    410 Kcal
    -
    La calorie est une unité de mesure de l’énergie. Elle représente une quantité mesurable d’énergie provenant d’un aliment. Ton besoin énergétique varie selon ton âge, ta taille, ton poids, ton sexe et ton niveau d’activité physique. Le besoin moyen d’une personne varie autour de 2000 calories/jour. Une consommation supérieure ou inférieure à ton besoin risque d'impacter ton poids.
  • Lipides
    4 g
    6 % VQ
    Les lipides (gras) sont essentiels pour ton organisme. Il s’agit d’une source importante d’énergie. Une consommation trop élevée est associée à un gain de poids ainsi qu’à une augmentation du risque de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il est recommandé de choisir préférablement les gras insaturés aux gras saturés et/ou trans.
  • Gras saturés
    1 g
    5 % VQ
    Les gras saturés, communément appelés les mauvais gras, se trouvent surtout dans les produits transformés et certains aliments d’origine animale. Si consommés en trop grande quantité, ils peuvent avoir des effets négatifs sur ta santé cardiovasculaire, notamment en élevant tes niveaux de LDL-cholestérol. Opte plutôt pour de meilleurs lipides tels que ceux présents dans les poissons, les noix, les oléagineux et les huiles!
  • Cholestérol
    10 mg
    3 % VQ
    Ton organisme utilise principalement le cholestérol pour fabriquer des hormones. On le retrouve seulement dans les aliments d’origine animale tels que la viande, les volailles, les poissons et les produits laitiers. Le cholestérol alimentaire n’exerce pas une grande influence sur le taux de cholestérol comparativement aux gras saturés et trans.
  • Sodium
    160 mg
    7 % VQ
    En petite quantité, le sodium est un nutriment essentiel à ton organisme. Or, tu en consommes probablement beaucoup sans le savoir et c’est cette surconsommation qui peut entraîner des effets indésirables sur ta santé. Trop de sodium porte atteinte aux organes et prédispose à l’hypertension artérielle.
  • Glucides
    67 g
    22 % VQ
    Les glucides sont une bonne source d’énergie. Ton cerveau utilise majoritairement ce nutriment pour bien fonctionner. La grande famille des glucides est composée de sucres simples et complexes, de fibres alimentaires et d'amidons. On retrouve les glucides majoritairement dans les fruits, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les pâtisseries, les friandises, les céréales et dans les légumineuses. Il est conseillé d'éviter de consommer de trop grandes quantités de sucres ajoutés. Limite ta consommation de sucres ajoutés à tout au plus 50 g/jour.
  • Fibres
    7 g
    28 % VQ
    Les fibres alimentaires procurent plusieurs bénéfices à ton organisme. On les retrouve sous deux types : les fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol sanguin et favoriser un meilleur contrôle de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Quant à elles, les fibres insolubles augmentent le volume des selles et aident à régulariser la fonction intestinale. Comme elle ralentissent la digestion, elles favorisent la satiété ce qui contribue au contrôle de l’appétit et du poids. Idéalement, tu devrais en consommer au moins 30 g tous les jours!
  • Protéines
    29 g
    -
    Les protéines opèrent différents rôles dans ton corps. Elles sont essentielles à la formation des muscles, du sang et même de la peau! En fait, les protéines forment la plupart de tes structures corporelles. Aussi, les protéines fournissent à ton corps tous les acides aminés nécessaires à la formation de neurotransmetteurs, de nouvelles molécules, d'enzymes et même de certaines hormones!
Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition

Recette développée avec passion et bonne humeur par :

Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes.

  • Qu'as-tu pensé de cette recette?

    Laisse-nous un commentaire!

Abonne-toi à notre infolettre pour ne rien manquer!

Les dernières nouveautés, de délicieuses recettes et une tonne de conseils santé, c'est bon pour toi!

Fermé

Registration