Accueil Recettes Hiver Patates au four en quartiers Patates au four en quartiers 5,0 (2)Laisse-nous ton avis Sans arachides Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 15 min Cuisson 30 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 4 portions Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Patates au four en quartiers Patates croustillantes au persil et paprika Ah! Les patates au four en quartiers! Si réconfortantes et délicieuses : qui n’aime pas en manger? Avec son goût fumé (merci au paprika fumé!) le goût de ces patates rappelle celui des chips aux ketchup! Cette recette classique et simple à préparer – aussi facile que faire des patates grecques! – accompagnera majestueusement tous tes plats préférés. Catégories Accompagnements Légumes d'accompagnement Saisons Automne Été Hiver Printemps Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Envie d’ajouter une touche de saveur à tes patates? Accompagne-les de l’une de ces sauces! Condiments Sauce dijonnaise à l’érable Condiments Sauce tzatziki maison Condiments Sauce au fromage bleu Condiments Ketchup maison Condiments Sauce BBQ maison Bonà savoir Trempe tes patates au four en quartiers dans une délicieuse mayonnaise maison! Cette recette de quartiers de pommes de terre est excellente seule, mais peut également être accompagnée de différentes mayonnaises maison à saveur. Découvre cinq saveurs toutes aussi appétissantes les unes que les autres : pesto, cajun, épicée, à la japonaise ainsi que cari et miel! Patates au four en quartiers Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Patates au four en quartiers Levure alimentaire en flocons - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Paprika fumé - 1 ½ c. à thé 7,5 ml À découvrir! Poudre d’ail - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Poudre d’oignon - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Huile végétale - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Pommes de terre - 4 à 6 4 à 6 coupées en quartiers À découvrir! Sel et poivre - Au goût Au goût À découvrir! Garnitures Persil frais - Au goût Au goût À découvrir! Paprika fumé - Au goût Au goût À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Patates au four en quartiers Étape 1 Préchauffer tout d’abord le four à 400°F (200°C). Tapisser une plaque de cuisson d’un tapis de silicone ou de papier parchemin. Étape 2 Mélanger les aromates avec l’huile végétale. Saler et poivrer. Étape 3 Ajouter ensuite les pommes de terre. Bien les enrober du mélange d’épices. Étape 4 Transférer par la suite sur la plaque de cuisson. Étape 5 Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les patates soit dorées et tendres lorsque piquées à la fourchette. Retourner les patates à mi-cuisson. Étape 6 Au besoin, terminer la cuisson à broil pendant quelques minutes. Étape 7 À la sortie du four, saupoudrer finalement les patates de paprika fumé et garnir de persil frais. Explore Bon pour toi Accompagnements Automne Été Hiver Légumes d'accompagnement Printemps Sans arachides Sans arachides Sans lactose Sans lactose Sans noix Sans noix Sans oeufs Sans œufs Végétalien Végétalien Végétarien Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. 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À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
