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    Poitrine de poulet enrobées de bacon cuites au air fryer
  • Poulet enrobé de bacon au air fryer

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    Poitrine de poulet enrobées de bacon cuites au air fryer
    Préparation 10 min
    Cuisson 25 min
    Réfrigération 0 min
    Congélation 0 min
    4 à 6 portions
    Facile
    Recette créée par :
    Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition
    Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition
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    • Nutrition
    • Commentaires

    Poulet enrobé de bacon au air fryer

    La meilleure recette de poulet enrobé de bacon au air fryer à cuisiner rapidement!

    Le poulet enrobé de bacon au air fryer, c’est la recette parfaite pour les amateurs de saveurs riches et de textures décadentes. Imagine une poitrine de poulet parfaitement juteuse, bien assaisonnée, enveloppée dans une généreuse couche de bacon doré et croustillant… le tout cuit à la perfection en seulement 25 minutes grâce à ton air fryer. Résultat? Un plat gourmand, ultra simple et vraiment savoureux!

    Que tu sois à la recherche d’un souper simple pour une soirée chargée ou d’un plat à cuisiner rapidement après l’arrivée surprise d’invités, cette recette a tout pour plaire. Effectivement, la combinaison du poulet juteux et du bacon croustillant est vraiment difficile à résister.

    Comment servir ce bon poulet enveloppé de tranches de bacon?

    Tu peux accompagner ton poulet enrobé de bacon de brocolis cuits au four, d’un bol de salade verte ou même d’une portion de frites au air fryer. Et si tu veux encore plus de saveur, pourquoi ne pas l’agrémenter d’une petite quantité de ta sauce préférée?

    Autrement, tu pourrais garnir de nombreuses salades avec ces morceaux de poulet au bacon. Par exemple, tu pourrais les utiliser pour garnir une salade César ou ajouter un peu de protéines dans une salade d’orzo.

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    Quelle est la température indiquant la bonne cuisson du poulet?

    Un poulet bien cuit devrait avoir une température supérieure ou égale à 165 °F (74 °C) pendant un minimum de 15 secondes au milieu de sa chair. Cette température assure alors la sécurité de ta volaille fraîchement cuite. Également, pour t’aider à savoir si ton poulet est cuit, regarde l’intérieur de sa chair et la couleur du jus qui s’écoule lorsque tu coupes la viande. La couleur du jus doit être claire et sa chair doit être blanche ou légèrement rosée.

  • Bon
    à savoir

      Questions fréquentes :

    • Est-ce qu'il faut précuire le bacon?

      Non, ce n’est pas nécessaire de précuire le bacon. Pour cette recette, utilise simplement du bacon cru.

    • Est-il possible d'utiliser du bacon de dinde?

      Il est possible d’utiliser du bacon de dinde pour cette recette. Toutefois, puisque le bacon de dinde a une teneur moins élevée en matières grasses, il aura tendance à devenir plus sec.

    • Est-il possible de préparer cette recette en avance?

      Oui, tu peux prendre de l’avance en assaisonnant tes poitrines et en les enveloppant de bacon quelques heures avant de les faire cuire.

    Nos essentiels pour cette recette
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    Ingrédients pour le poulet enrobé de bacon au air fryer

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      Poulet enrobé de bacon au air fryer

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    Préparation

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      Poulet enrobé de bacon au air fryer

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      La calorie est une unité de mesure de l’énergie. Elle représente une quantité mesurable d’énergie provenant d’un aliment. Ton besoin énergétique varie selon ton âge, ta taille, ton poids, ton sexe et ton niveau d’activité physique. Le besoin moyen d’une personne varie autour de 2000 calories/jour. Une consommation supérieure ou inférieure à ton besoin risque d'impacter ton poids.
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    • Glucides
      - g
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      Les glucides sont une bonne source d’énergie. Ton cerveau utilise majoritairement ce nutriment pour bien fonctionner. La grande famille des glucides est composée de sucres simples et complexes, de fibres alimentaires et d'amidons. On retrouve les glucides majoritairement dans les fruits, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les pâtisseries, les friandises, les céréales et dans les légumineuses. Il est conseillé d'éviter de consommer de trop grandes quantités de sucres ajoutés. Limite ta consommation de sucres ajoutés à tout au plus 50 g/jour.
    • Fibres
      - g
      -
      Les fibres alimentaires procurent plusieurs bénéfices à ton organisme. On les retrouve sous deux types : les fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol sanguin et favoriser un meilleur contrôle de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Quant à elles, les fibres insolubles augmentent le volume des selles et aident à régulariser la fonction intestinale. Comme elle ralentissent la digestion, elles favorisent la satiété ce qui contribue au contrôle de l’appétit et du poids. Idéalement, tu devrais en consommer au moins 30 g tous les jours!
    • Protéines
      - g
      -
      Les protéines opèrent différents rôles dans ton corps. Elles sont essentielles à la formation des muscles, du sang et même de la peau! En fait, les protéines forment la plupart de tes structures corporelles. Aussi, les protéines fournissent à ton corps tous les acides aminés nécessaires à la formation de neurotransmetteurs, de nouvelles molécules, d'enzymes et même de certaines hormones!
    Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition

    Recette développée avec passion et bonne humeur par :

    Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition

    Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes.

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