Accueil Recettes Plats principaux Salade de concombre au saumon fumé à secouer Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Salade de concombre au saumon fumé à secouer Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 10 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 1 portion Facile Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Catégories Plats principaux Salades-repas Tu aimes? Tu partages! Salade de concombre au saumon fumé à secouer Découvre la meilleure recette de salade de concombre au saumon fumé à secouer! La salade de concombre au saumon fumé à secouer, c’est le genre de recette qui te donne l’impression d’avoir triché tellement c’est simple. Tout se passe dans un contenant avec couvercle : tu ajoutes, tu secoues, et tu obtiens une salade ultra fraîche, crémeuse et relevée juste comme il faut. Avec le saumon fumé, les câpres et l’aneth, l’esprit d’une salade à la fois fraîche et crémeuse arrive sans effort, mais en version légère et croquante. C’est une recette parfaite quand tu veux un lunch rapide! Un mix frais, salé et crémeux qui se fait en 10 minutes! Le secret, c’est la coupe très fine du concombre, qui accroche la sauce et reste agréable sous la dent. Le fromage à la crème fouetté vient enrober le tout pendant que l’huile d’olive lisse la texture, sans alourdir. En secouant, l’oignon rouge se répartit partout, les câpres réveillent la bouchée et le poivre fait ressortir le fumé du saumon. Résultat : une salade simple, mais vraiment satisfaisante. Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Découvre également plusieurs autres recettes de salades rafraîchissantes et faciles à préparer! Plats principaux Salade verte avec tranches de steak Plats principaux Salade de rubans d’asperges, halloumi et fraises Plats principaux Salade de couscous aux légumes Plats principaux Salade froide de nouilles udon Plats principaux Salade-repas Cobb de Jennifer Aniston Bonà savoir Garde une salade bien croquante! Pour une texture au top, sers cette salade dès qu’elle est secouée. Plus elle attend, plus le concombre relâche de l’eau et la sauce devient un peu plus fluide. Si elle doit patienter, garde-la au frigo et redonne un bon coup de secousse juste avant de servir. Idéalement, consomme-la dans les 24 heures. Nos essentiels pour cette salade Mandoline Voir sur Amazon Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Planche à découper Epicurean Voir sur Amazon Couteaux Global Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de salade de concombre au saumon fumé à secouer Passer en mode cuisine Métrique Impérial Salade de concombre au saumon fumé à secouer Concombre - 1 concombre 1 concombre tranché finement à la mandoline À découvrir! Saumon fumé - 50 g 50 g coupé en petits morceaux À découvrir! Oignon rouge - ¼ tasse 60 ml émincé À découvrir! Fromage à la crème fouetté régulier - 2 c. à soupe 30 ml (25 g) À découvrir! Câpres - 1 c. à soupe 15 ml (10 g) égouttées À découvrir! Huile d’olive - 1 c. à soupe 15 ml (15 g) À découvrir! Aneth - ½ c. à thé 2,5 ml frais À découvrir! Sel de table - ⅛ c. à thé 0,5 ml À découvrir! Poivre noir moulu - ⅛ c. à thé 0,5 ml À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Salade de concombre au saumon fumé à secouer Étape 1 Déposer le concombre : Mettre le concombre tranché dans un contenant hermétique assez grand pour pouvoir secouer. Étape 2 Ajouter les autres ingrédients : Ajouter le saumon fumé, l’oignon rouge, les câpres, le fromage à la crème fouetté, l’huile d’olive, l’aneth, le sel et le poivre. Étape 3 Secouer la salade : Fermer le contenant, puis secouer énergiquement 30 secondes pour bien enrober les concombres et répartir la garniture. Étape 4 Servir la salade : Goûter et ajuster au besoin, puis servir aussitôt pour un maximum de croquant. Explore Bon pour toi Américaine Canadienne Été Pique-nique Plats principaux Printemps Salades-repas Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Concombre Saumon fumé Alternatives Pour une salade de concombre crémeuse au saumon fumé plus protéinée : double le saumon fumé et passe de 50 g à 100 g. Autrement, tu pourrais ajouter du poulet cuit ou un oeuf cuit dur tranché à la recette de base. Pour une salade saumon fumé concombre et aneth faible en sodium : rince les câpres, retire le ⅛ c. à thé (0,5 ml) de sel, puis ajoute 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron et un peu plus d’aneth pour relever sans saler. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Est-ce possible de préparer cette salade à l’avance? Oui, mais la texture change avec le temps. Le concombre rend de l’eau et la salade devient plus « juteuse ». Pour garder un bon croquant, une préparation le jour même et une secousse juste avant de servir donnent le meilleur résultat. Est-ce possible d’ajouter du citron? Oui, quelques gouttes de jus de citron rehaussent bien le saumon fumé et donnent une touche plus vive. Il suffit d’en ajouter un peu avant de secouer pour garder l’équilibre avec les câpres. Quel contenant utiliser pour bien secouer? Un grand pot Mason ou un grand contenant hermétique font très bien l’affaire. L’important est d’avoir assez d’espace pour que les ingrédients bougent et s’enrobent, sans écraser le concombre.
Plats principaux Recette Salade de ramen avec crevettes croustillantes à la noix de coco 30 min 15 min
