Accueil Recettes Condiments Sauce pour crab cakes Sauce pour crab cakes Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 5 min Cuisson 0 min Réfrigération 1 h Congélation 0 min ½ tasse (125 ml) Facile Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Végétalien Végétarien Catégories Condiments Tu aimes? Tu partages! Sauce pour crab cakes Prépare la meilleure sauce pour crab cakes! La sauce pour crab cakes est un incontournable pour tous les amateurs de fruits de mer. Si tu cherches à sublimer tes crab cakes maison, cette sauce crémeuse et légèrement épicée est la solution parfaite. En prime, elle est facile à réaliser et pleine de saveurs. Elle se marie à merveille avec la douceur du crabe tout en apportant une touche de piquant grâce aux épices Old Bay et à la sauce Worcestershire. En quelques étapes seulement, tu obtiendras un accompagnement délicieux qui transformera ton plat en véritable festin. Des astuces pour réussir ta sauce pour crab cakes! Une sauce pour crab cakes réussie repose sur l’équilibre des ingrédients. En choisissant une sauce tartare de qualité et en ajoutant les bonnes épices, tu obtiendras une sauce crémeuse et relevée. D’ailleurs, n’oublie pas de la laisser reposer au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent parfaitement et garantir un résultat optimal. Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette dès maintenant? En quelques minutes, tu pourras préparer une sauce savoureuse qui rehaussera tes crab cakes à la perfection. Que ce soit pour un dîner entre amis ou un repas en famille, cette sauce deviendra sûrement l’un de tes incontournables. BON DANS LA BOUCHE : Essaie aussi ces autres recettes de sauces maison, c’est un régal assuré! Condiments Sauce Bang Bang Condiments Sauce chipotle Condiments Mayonnaise épicée Condiments Sauce ranch maison Condiments Sauce tartare Bonà savoir Astuce pour conserver la sauce pour crab cakes! Si tu n’utilises pas toute la sauce préparée, tu peux facilement conserver le restant au réfrigérateur dans un contenant hermétique. La sauce pour crab cakes se conserve bien pendant environ une semaine, ce qui te permet de la préparer à l’avance et de gagner du temps lors de la préparation du repas. Nos essentiels pour cette recette Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Bols à mélanger OXO Voir sur Amazon Contenants alimentaires en plastique Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la sauce à crab cakes Système métrique Système impérial Sauce pour crab cakes Sauce tartare - ½ tasse 125 ml (120 g) À découvrir! Jus de citron - 2 c. à soupe 30 ml (30 g) À découvrir! Épices Old Bay - 2 c. à thé 10 ml À découvrir! Sauce Worcestershire - 1 c. à thé 5 ml (6 g) À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Sauce pour crab cakes Étape 1 Mélanger les ingrédients : Déposer la sauce tartare dans un bol. Ajouter le jus de citron, les épices Old Bay et la sauce Worcestershire. Mélanger à l’aide d’une cuillère jusqu’à l’obtention d’une sauce homogène. Étape 2 Réfrigérer pour développer les saveurs : Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir afin de permettre aux arômes de bien se marier. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes Comment remplacer la sauce tartare dans cette recette? Si tu n’as pas de sauce tartare sous la main, tu peux la remplacer par de la mayonnaise ou de la crème sure. Cependant, la sauce tartare apporte une texture et un goût légèrement acidulé qui s’accorde particulièrement bien avec le crabe. Comment remplacer les épices Old Bay? Bien que cette recette soit vraiment délicieuse avec des épices Old Bay, tu pourrais les remplacer par du paprika dans cette recette de sauce.
