• Tofu croustillant coco-arachide
    Exclusivité Bon pour toi - 85 idées pour le souper
  • Tofu croustillant avec sauce coco-arachide

    Tofu croustillant coco-arachide
    Exclusivité Bon pour toi - 85 idées pour le souper
    Préparation 25 min
    Cuisson 30 min
    Réfrigération 0 min
    Congélation 0 min
    4 portions
    Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)

    Tofu croustillant avec sauce coco-arachide

    La meilleure recette de tofu croustillant avec sauce coco-arachide comme au restaurant!

    Le tofu croustillant avec sauce coco-arachide est un plat savoureux et satisfaisant qui combine des textures croustillantes avec des saveurs riches et une sauce crémeuse.

    Plus précisément, la sauce crémeuse est préparée avec du lait de coco et du beurre d’arachide afin de lui donner une texture veloutée idéale pour recouvrir les cubes croustillants de tofu.

    Comment accompagner ce plat de tofu croustillant?

    Pour accompagner cette recette de tofu avec sauce coco-arachide, l’idéal est de servir la recette sur du riz. Comme cela, le riz absorbera le surplus de sauce du tofu et sera encore meilleur en bouche. 

    Également, les légumes sautés ou cuits à la vapeur sont une délicieuse option pour accompagner ce plat. Des légumes comme des morceaux de brocoli, des carottes, des poivrons ou des haricots verts seraient tous d’excellents choix!

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    Recette tirée du livre :
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    Déguste ce tofu lorsqu'il est fraîchement préparé!

    Afin de déguster une recette avec un maximum de goût et de textures, déguste ce plat lorsqu’il est fraîchement préparé. Ainsi, tes cubes de tofu seront parfaitement croustillants et ceux-ci se marieront parfaitement à la sauce crémeuse et onctueuse. Le contraste des textures de ce plat est vraiment un essentiel. Or, si tu cuisines ce plat pour le déguster à un autre moment, conserve le tofu croustillant séparément de la sauce. Ainsi, avant de le mélanger à la sauce, tu pourras cuire de nouveau le tofu afin de lui redonner son aspect croustillant.

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