Accueil Recettes Déjeuners Wraps au tofu croustillant Wraps au tofu croustillant Publié le 7 mars 2022 et mis à jour le 23 juin 2023 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 45 min Cuisson 20 min Réfrigération 30 min Congélation 0 min Portions 4 portions Difficulté Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Passer en mode cuisine Imprimer AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Wraps au tofu croustillant Les meilleurs wraps au tofu Cette recette de wraps au tofu (des wraps aussi bons que des wraps au poulet croustillants) utilise les tortillas aux oeufs. C’est une option sans farine, parfaite pour tous ceux qui souffrent de la maladie coaliaque. Les tortilloeufs sont un peu moins résistants, mais tout aussi souples. Laisse-les cuire un peu plus que tu ne le ferais pour une omelette ou des oeufs frits! BON DANS LA BOUCHE : Le tofu est un aliment très polyvalent, pas vrai? Pour te le prouver, fais nos recettes avec du tofu, tu ne seras pas déçu! Tofu brouillé et bacon de tempeh Tofu au beurre Tofu mariné façon Spam musubi Marinade teriyaki pour tofu Salade asiatique au tofu Catégories : Déjeuners Bonà savoir Utilise une crêpière pour faire tes wraps au tofu croustillant! La crêpière est vraiment l’outil idéal pour réaliser cette recette. Le rozell, une sorte de petit râteau plat en bois, utilisé pour étaler la pâte à crêpes uniformément sur la surface, est indispensable! Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Tu veux une version imprimable de cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Merci! Clique sur le lien suivant. La recette te sera envoyée par courriel également. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Wraps au tofu croustillant Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Wraps au tofu Sauce soya réduite en sodium - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Vinaigre de riz - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Huile de sésame - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Miel - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Tofu ferme (½ paquet), coupé en bâtonnets - 8 oz 250 g À découvrir! Farine de blé non blanchie - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Œufs, calibre gros, divisés - 9 9 À découvrir! Chapelure panko - ½ tasse 125 ml À découvrir! Graines de sésame - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Huile d’olive, divisée - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Lait - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Sel et poivre - Au goût Au goût À découvrir! Garnitures Roquette - 1 tasse 250 ml À découvrir! Avocat, en tranches - 1 1 À découvrir! Oignons verts, hachés - Au goût Au goût À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Wraps au tofu croustillant Étape 1 Dans un bol, mélanger tout d’abord la sauce soya, le vinaigre de riz, l’huile de sésame, le miel et le tofu. Laisser mariner au réfrigérateur 30 minutes. Étape 2 Pendant ce temps, mettre la farine dans un bol. Dans un autre bol, battre un oeuf. Dans un troisième bol, mélanger la chapelure panko et les graines de sésame. Étape 3 Fariner ensuite les bâtonnets de tofu, les tremper dans l’oeuf battu et les enrober de chapelure et de graines de sésame. Étape 4 Dans une poêle antiadhésive, à feu moyen, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile et faire griller les bâtonnets de tofu pendant 5 minutes en les retournant fréquemment. Réserver. Étape 5 Dans un grand bol, mélanger par la suite les 8 oeufs qui restent, le lait, le sel et le poivre. Étape 6 Badigeonner une poêle ou la surface d’une crêpière de 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive et chauffer à feu moyen. Étape 7 Verser ¼ de la préparation dans la poêle et étaler en effectuant des mouvements circulaires avec la poêle. Cuire complètement la première tortilla d’oeufs des deux côtés. Répéter pour les 3 autres tortillas. Étape 8 Garnir finalement chaque tortilla de roquette, de tranches d’avocat, de tofu croustillant et d’oignons verts. AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Tu as cuisiné cette recette? Laisse-nous ton avis! Nos outils Température de cuisson des viandes Convertir une recette traditionnelle Convertisseur de mesure de cuisine Convertisseur de température du four Explore Bon pour toi Déjeuners Sans arachides Végétarien Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Calories 495 Kcal - Lipides 32,5 g - Gras saturés 6,7 g - Cholestérol 434 mg - Sodium 711 mg - Glucides 28 g - Fibres 5 g - Protéines 24 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
