Ahhh la routine des lunchs. Cette année, on innove et on revampe nos dîners! Qui a dit que la boite à lunch ne pouvait pas être tendance? Crois-le ou pas tu seras impatient de déguster ton repas le midi venu. Pimp ta boite à lunch avec des aliments versatiles, nutritifs et goûteux! Comment préparer la meilleure boite à lunch originale et nutritive? 1. Les pois chiches grillés Rapides à préparer et économiques, les pois chiches croustillants constituent la collation nutritive par excellence (et ça fait changement de l'houmous!). Égoutte, puis assèche bien les pois chiches en conserve. Enrobe d’huile d’olive et de ton mélange d’épices préféré. Notre combinaison gagnante : cassonade et mélange d’épices cajun. Pas le temps de les cuisiner pour ta boite à lunch? Il est désormais possible de te les procurer dans tous les bons supermarchés. C'est la collation sur le pouce parfaite. 2. Les cornichons Troque les habituels légumes servis en crudités par quelques cornichons. En plus d’être peu caloriques, ils sauront satisfaire ta dent salée. Sache que la clé repose dans la modération, puisque ces derniers feront vite grimper l’apport en sodium (sel) de ta journée. Psst! Privilégie les cornichons à l’aneth pour ta boite à lunch qui ne comptent que 4 calories pour un cornichon de 28 g. 3. Le fromage Bocconcini Ce fromage à pâte molle se décline sous différentes formes : perles, cocktails et en tranches. Son goût délicat et sa texture fraîche plaisent aux petits comme aux grands. En plus d’augmenter la teneur en protéines de ton repas, il rehaussera brillamment tes plats de pâtes, tes pizzas ou encore tes salades. Il s’accorde parfaitement avec les tomates, les fraises et les melons. Fais place à ton imagination et crée une salade en pot d’exception pour un lunch parfait!
