Informations nutritionnelles

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  • Fibres
    - g
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  • Protéines
    - g
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Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste

Recette développée avec passion et bonne humeur par :

Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives.

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    Tous les commentaires (2)

    21 septembre 2026

    Excellente recette! J’ai utilisé des pacanes au lieu des noix de macadam et c’était absolument délicieux! Une autre recette facile et réussie!!

    Marilou

    Réponse de Bon pour toi

    Merci pour ce beau commentaire Marilou!

    9 septembre 2026

    Les biscuits sont excellents. Par contre est-ce possible de les faire plus petits?

    Sylvie

    Réponse de Bon pour toi

    Merci Sylvie pour ce beau commentaire!

    Pour la taille, oui, c’est tout à fait possible de les faire plus petits. Dans nos tests en cuisine, on forme des boules d’environ ¼ tasse (60 ml) de pâte, ce qui donne des biscuits assez généreux. Si tu préfères un format plus petit, style bouchée, tu peux réduire la quantité à environ 2 c. à soupe (30 ml) de pâte par biscuit et raccourcir la cuisson de quelques minutes, en surveillant les rebords : ils doivent rester dorés plutôt que bien bruns.

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