Accueil Recettes Mijotés Boeuf à l’orange à la mijoteuse Boeuf à l’orange à la mijoteuse Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 15 min Cuisson 3 h Réfrigération 0 min Congélation 0 min 6 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Catégories Mijotés Plats principaux Thématiques À la mijoteuse Réconfortantes Boeuf à l’orange à la mijoteuse Voici une excellente recette de boeuf à l’orange Pas besoin d’être un grand cuisinier pour impressionner tes convives! Cuisiner à la mijoteuse simplifiera grandement ta vie et te permettra de créer des plats succulents et réconfortants comme ce boeuf à l’orange! C’est un outil indispensable pour tous les parents pressés de ce monde. Alors, tu sais quoi cuisiner cette semaine… Du boeuf à l’orange à la mijoteuse! Découvre de superbes recettes pour le quotidien! Aussi, si l’envie t’en dit, ajoute une petite quantité de gingembre frais à ta délicieuse sauce à l’orange! Cela en fait vraiment une recette parfumée que tu voudras manger jour après jour! En plus, le boeuf à l’orange est vraiment une bonne recette hivernale pour te réchauffer! BON DANS LA BOUCHE : Tu aimerais essayer de nouvelles recettes? Essaie donc aussi ce bol-repas tex-mex sans viande, ce bol bouddha au poulet, ce bol-repas du dragon, ce bol-repas au tofu et légumes et ce bol Bouddha végétarien! Bonà savoir Comment obtenir une saveur d'agrume plus prononcée? Pour une saveur d’agrume plus prononcée dans cette recette, n’hésite pas à ajouter des suprêmes d’orange et du zeste d’agrume à ton boeuf à l’orange avant de le servir! Avec cet ajout, c’est vraiment bon en bouche! Ingrédients Système métrique Système impérial Boeuf à l'orange Jus d’orange - 1 ½ tasse 375 ml À découvrir! Sauce BBQ - ½ tasse 125 ml À découvrir! Sauce soya - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Sauce Sriracha - 2 c. à thé 10 ml À découvrir! Sauce aux huîtres - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Épices chinoises - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Ail haché - 2 gousses 10 ml À découvrir! Fécule de maïs - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Huile de sésame - 2 c. à thé 10 ml À découvrir! Bifteck de flanc - 2 ½ lb 1,15 kg À découvrir! Riz basmati sec - 2 tasses 500 ml À découvrir! Bok choys miniatures - 24 unités 24 unités À découvrir! Graines de sésame blanches - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Oignons verts ciselés - 2 unités 2 unités À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Boeuf à l'orange Étape 1 Dans un grand bol, mélanger tout d’abord le jus d’orange, la sauce BBQ, la sauce soya, la Sriracha, la sauce aux huitres, les épices chinoises, l’ail, la moitié de la fécule de maïs et l’huile de sésame. Étape 2 Couper le bifteck de flanc en fines lanières d’environ ½ pouce (1 cm) de large. Mélanger ensuite les lanières de boeuf dans la fécule de maïs restante et les déposer dans la mijoteuse. Étape 3 Verser la sauce sur la viande et cuire à feu doux pendant 3 heures. Étape 4 Pendant la dernière heure du temps de cuisson, faire cuire le riz basmati selon les instructions fournies sur l’emballage et cuire les bok choys quelques minutes à la vapeur. Étape 5 Servir finalement les tranches de boeuf à ’orange sur un lit de riz basmati avec des bok choys en accompagnement. Garnir de graines de sésame et d’oignons verts. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages!
