Accueil Recettes Plats principaux Macaroni chinois Macaroni chinois Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 20 min Cuisson 30 min Réfrigération 15 min Congélation 0 min 4 à 6 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans lactose Sans oeufs Catégories Pâtes et nouilles Plats principaux Thématiques Réconfortantes Macaroni chinois BPT t’offre la meilleure recette de macaroni chinois qu’il existe! Ça y est, tu n’as plus besoin de chercher! Eh oui, tu as enfin trouvé la meilleure recette de macaronis chinois! Effectivement, ce macaroni est vraiment le meilleur des recettes rapides. La viande goûteuse, les légumes croquants et la sauce asiatique parfaitement balancée à base de sauce soya sont les principaux atouts de cette recette de pâtes. En plus, le macaroni chinois est vraiment un bon repas de famille! En effet, les parents apprécient son court temps de cuisson et les enfants adorent les nouilles et la viande hachée! Pour ces nouilles chinoises, choisis la viande de ton choix! Pour cette recette de cuisine asiatique, BPT a choisi le porc haché! Cela dit, tu pourrais très bien faire cette délicieuse recette de pâtes avec du boeuf haché ou du poulet! Sélectionne alors ta viande préférée pour te concocter le meilleur macaroni chinois possible! Les bons achats Recette tirée du livre : Bon pour toi - 85 idées pour le souper Voir dans la boutique Ajouter au panier BON DANS LA BOUCHE : Tu aimes cette recette? Essaie aussi… Plats principaux Lasagne façon Hamburger Helper maison Plats principaux Pâtes au thon et pesto Plats principaux Pâtes Alfredo aux crevettes Salades Salade de pâtes crémeuse aux crevettes Plats principaux Pâtes bolognaises au seitan Bonà savoir Passe tes légumes dans ton macaroni! Tu as plusieurs autres légumes qui traînent dans ton réfrigérateur? Le macaroni chinois est la recette parfaite pour les récupérer! Même s’ils sont un peu flétris, tes légumes seront tout aussi bons dans ce genre de plat! Ingrédients Système métrique Système impérial Viande marinée Porc haché mi-maigre - 1 lb 454 g À découvrir! Cassonade - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Sauce soya claire - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Huile végétale - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Huile de sésame - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Gingembre frais haché - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Fécule de maïs - 2 c. à thé 10 ml À découvrir! Macaroni chinois Sauce soya claire - ⅓ tasse 80 ml À découvrir! Sauce soya foncée - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Cassonade - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Huile de sésame - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Macaronis secs - 375 g 375 g À découvrir! Huile végétale - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Oignon jaune haché - 1 tasse 250 ml À découvrir! Brocoli en fleurons - 2 tasses 500 ml À découvrir! Pied de brocoli émincé - ½ unité ½ unité À découvrir! Céleri tranché - 1 tasse 250 ml À découvrir! Ail haché - 3 gousses 15 ml À découvrir! Poivron rouge en dés - 1 unité 1 unité À découvrir! Carotte hachée - ½ tasse 125 ml À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Viande marinée Étape 1 Tout d’abord, mélanger tous les ingrédients de la viande marinée et réserver au réfrigérateur au moins 15 minutes. Macaroni chinois Étape 2 Dans un bol, mélanger les sauces soya, la cassonade et l’huile de sésame jusqu’à ce que la cassonade soit dissoute puis réserver. Étape 3 Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les macaronis courts al dente. Égoutter, rincer sous l’eau froide et réserver. Étape 4 Dans une deuxième grande casserole, à feu moyen élevé, cuire la viande marinée pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Verser la viande dans un bol et réserver. Étape 5 Dans la même casserole, faire chauffer l’huile végétale. Ajouter ensuite l’oignon haché, le brocoli, le pied de brocoli, le céleri et l’ail haché à la casserole. Cuire 5 minutes. Étape 6 Par la suite, incorporer le poivron rouge et les carottes et poursuivre la cuisson 5 minutes. Étape 7 Finalement, combiner la sauce, la viande et les macaronis cuits au plat. Réchauffer le tout quelques minutes avant de servir. Si désiré, garnir le macaroni chinois d’échalotes vertes et de graines de sésame. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages!
