Accueil Recettes Mijotés Osso buco de porc à l’italienne Exclusivité Bon pour toi - 85 idées pour le souper Osso buco de porc à l’italienne Exclusivité Bon pour toi - 85 idées pour le souper Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 20 min Cuisson 2h30 Réfrigération 0 min Congélation 0 min 6 portions Tu auras besoin d’un peu de doigté! (intermédiaire) Restrictions alimentaires Sans arachides Sans lactose Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Catégories Mijotés Plats principaux Thématiques À congeler Recevoir Réconfortantes Osso buco de porc à l’italienne Déguste la meilleure recette d’osso buco de porc à l’italienne! L’osso buco de porc à l’italienne est un plat chaleureux et réconfortant parfait pour les repas en famille ou entre amis. Avec des saveurs riches et de nombreux arômes qui se mélangent parfaitement à la viande braisée, ce repas se démarque assurément. D’ailleurs, il est également possible de cuisiner cette recette avec des jarrets de veau. Ce type de viande est encore plus tendre, mais celle-ci est plus dispendieuse. Tu peux aussi cuisiner cette recette d’osso buco à la mijoteuse! Pour cuire cette recette à la mijoteuse, à partir de la septième étape, tu n’as qu’à transvider la sauce et la viande dans l’appareil de cuisson. Ensuite, tu peux cuire la recette 8 heures à faible intensité ou 4 heures à forte intensité. L’important, c’est que la viande soit bien tendre et se défasse facilement à la fourchette. Aussi, si la sauce est assez épaisse à ton goût, tu peux omettre la réduction de celle-ci. Les bons achats Recette tirée du livre : Bon pour toi - 85 idées pour le souper Voir dans la boutique Ajouter au panier BON DANS LA BOUCHE : Tu adores cuisiner de bonnes recettes réconfortantes pour souper? Voici alors d’autres idées qui vont t’intéresser! Plats principaux Côtelettes de porc à la mijoteuse (érable et cari) Plats principaux Filet de porc farci avec sauce aux pommes Plats principaux Pain de viande au porc enrobé de prosciutto Plats principaux Filets de porc à l’érable Plats principaux Porc effiloché à la mijoteuse Bonà savoir C'est quoi des légumes coupés en brunoise? Des légumes coupés en brunoise sont des légumes qui ont été préparés en les coupant en petits dés uniformes de 2-3 mm. Si tu n’as pas la patience de couper soigneusement tes légumes pour cette recette, tu peux simplement les hacher grossièrement à l’aide d’un robot culinaire. Évidemment, ta recette sera tout aussi bonne, mais la présentation de ton plat sera légèrement moins soignée. Contenu VIP Recette exclusive! Tu as acheté le livre « Bon pour toi - 85 idées pour le souper »? Déverrouille cette recette en te connectant à ton compte Bon pour toi et en entrant le code qui apparaît dans ton livre. Connecte-toi pour déverrouiller Créer un compte Achète le livre Bon pour toi - 85 idées pour le souper pour découvrir cette recette, des trucs et astuces pour cuisiner et plus encore! Les bons achats Bon pour toi - 85 idées pour le souper Voir dans la boutique Ajouter au panier
