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Salade de melon d’eau
Salade de melon d’eau
Goûte cette salade de melon d’eau rafraîchissante!
La salade de melon d’eau est une salade rafraîchissante et estivale qui épatera tes papilles à chaque bouchée. D’ailleurs, ce plat à la fois léger et désaltérant est une célébration de la douceur juteuse et de fraîcheur incomparable du melon d’eau.
Dans cette recette, les cubes de melon d’eau qui sont d’un rouge vif et qui sont gorgés de saveur sont en vedette. Dépêche-toi alors de cuisiner cette belle salade que tu voudras refaire chaque été!
Comment faire les oignons rouges marinés dans le vinaigre de vin rouge?
Si tu veux faire toi-même tes oignons marinés dans le vinaigre de vin rouge, utilise simplement une recette d’oignons rouges marinés et remplace le vinaigre blanc par du vinaigre de vin rouge.
Autrement, tu pourrais retrouver ce produit en épicerie ou le remplacer par des oignons blancs marinés ou par des oignons rouges crus. Évidemment, le goût ne sera pas totalement le même, mais les saveurs se marieront parfaitement à la salade de melon d’eau.
Une salade désaltérante!
Le melon d’eau contient beaucoup d’eau, donc chaque bouchée de salade créera une vraie explosion en bouche. Également, puisque les melons perdront un peu d’eau après les avoir coupés, il est tout à fait normal que du jus de melon d’eau se retrouve dans le fond de ton saladier avec la vinaigrette.
BON DANS LA BOUCHE : Tu aimerais avoir d’autres inspirations de salades d’accompagnement? Voici quelques recettes!
Préparation 20 minCuisson 0 min4 portionsTu peux le faire les yeux fermés! (facile)Salade de melon d'eau
Préparation
Ne prépare pas cette recette d'avance!
Pour un maximum de saveurs et de texture, cuisine cette recette de salade d’accompagnement à la dernière minute. Ainsi, la texture du melon d’eau sera à son meilleur et ce dernier sera bien gorgé d’eau. Cela dit, si tu veux prendre de l’avance en vue d’une réception, tu pourrais très bien préparer la bonne vinaigrette maison et la réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir la salade. Aussi, cette recette simple sera vraiment meilleure avec un melon d’eau de saison qui offre une texture bien croquante. Effectivement, les melons peuvent parfois être plus pâteux et moins intéressants.