Accueil Recettes Salades-repas Salade de quinoa, avocat, thon et fraises Salade de quinoa, avocat, thon et fraises Publié le 5 avril 2022 et mis à jour le 18 mars 2025 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 15 min Cuisson - Réfrigération 30 min Congélation 0 min Portions 4 portions Difficulté Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Passer en mode cuisine Imprimer AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Salade de quinoa, avocat, thon et fraises Avocat farci d’une délicieuse salade de quinoa Donc, un fruit ou un légume l’avocat? Même si on le cuisine plus souvent comme un légume, l’avocat est en réalité un fruit! Plusieurs mythes entourent la consommation de l’avocat, un fruit qui renferme de grandes quantités de matières grasses. Pourtant, sa consommation serait associée à une amélioration de la qualité globale de l’alimentation, à un bon apport en nutriments ainsi qu’à une réduction du risque de souffrir du syndrome métabolique, un état qui augmente le risque cardiovasculaire. Même si l’avocat est riche en gras, ce sont de bons gras pour le cœur. De plus, ces gras contribuent à l’impression de satiété. Voici une recette parfaite pour les lunchs, ou même les pique-niques, la salade de quinoa avec des morceaux d’avocat et de fraises! Tu parles d’une salade de thon pimpée! PSST! Sers cette recette de salade de quinoa directement dans la pelure de l’avocat pour une présentation intéressante! BON DANS LA BOUCHE : Des recettes comme cette salade de quinoa, avocat, thon et fraises te font saliver? Va voir cette recette de poké bowl au saumon et au thon. C’est trop bon pour ne pas y goûter! Catégories : Plats principaux Salades-repas Salades Bonà savoir Des bons gras pour perdre du poids? Une étude chez des adultes en surpoids et en bonne santé a montré que la consommation d’une moitié d’avocat au petit-déjeuner réduit considérablement la faim et le désir de manger tout en augmentant la satiété. Comme quoi les bons gras ne sont certainement pas à éviter! Vive la recette de salade à l’avocat et au thon! Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Tu veux une version imprimable de cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. 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Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Salade de quinoa Étape 1 Dans un grand bol, mélanger tout d’abord tous les ingrédients à l’exception de l’avocat et du jus de lime. Étape 2 Au moment de servir, couper ensuite les avocats en deux dans le sens de la longueur et retirer les noyaux à l’aide de la lame d’un couteau. Étape 3 Retirer par la suite environ 30 ml (2 c. à soupe) de la chair de chaque avocat et la déposer dans un bol. Arroser de jus de lime la portion restante dans l’avocat afin d’éviter le brunissement dû à l’oxydation. Étape 4 À la fourchette, écraser ensuite la chair retirée des avocats jusqu’à l’obtention d’une purée lisse et homogène. Incorporer le reste du jus de lime et assaisonner. Étape 5 Incorporer cette préparation à la garniture et bien mélanger. Farcir finalement les avocats et servir immédiatement. AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Tu as cuisiné cette recette? Laisse-nous ton avis! Nos outils Température de cuisson des viandes Convertir une recette traditionnelle Convertisseur de mesure de cuisine Convertisseur de température du four Explore Bon pour toi Légumineuses Les meilleures recettes de salades Plats principaux Protéinées Rapide (30 minutes et moins) Salades-repas Sans cuisson Sans lactose Sans œufs Sans sucre ajouté Végétarien Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Par portion Calories 604 Kcal - Lipides 40 g - Gras saturés 5,4 g - Cholestérol 9 mg - Sodium 43 mg - Glucides 48 g - Fibres 20 g - Protéines 23 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
