Sandwich santé au saumon

Le meilleur sandwich au monde

Réinventer le sandwich santé? C’est possible avec cette recette de sandwich au saumon qui inclut aussi des fruits! L’ajout de cerises, lorsqu’elles sont en saison, est un gros + côté goût. Tu pourrais aussi utiliser avec parcimonie une confiture de cerises en substitution aux cerises fraîches, mais celle-ci sera un peu plus sucrée.

Aussi, un problème fréquent avec les sandwichs est qu’il y a souvent beaucoup trop de pain et très peu de garnitures, ce qui n’en fait pas une option très intéressante. C’est pourquoi préparer tes sandwichs avec du pain de seigle peut être une bonne alternative. Sa mie dense et sa petite taille te permettent de préparer un sandwich bien garni, débordant de verdures, avec un bon choix de protéines et des matières grasses de qualité.

BON DANS LA BOUCHE : Si tu désires varier tes sandwichs, consulte l’article Pimp ton sandwich pour découvrir comment faire changement du sempiternel sandwich au jambon! Et s’il te reste un peu de saumon fumé, essaie cette recette de bûche au saumon fumé qui en mettra plein la vue à tes convives!