• Boulettes de jambon et porc avec sauce aux cerises
    Exclusivité Bon pour toi - 85 idées pour le souper
  • Boulettes de jambon et sauce aux cerises

    Boulettes de jambon et porc avec sauce aux cerises
    Exclusivité Bon pour toi - 85 idées pour le souper
    Préparation 25 min
    Cuisson 30 min
    Réfrigération 1 h
    Congélation 0 min
    6 portions
    Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)

    Boulettes de jambon et sauce aux cerises

    Savoure la meilleure recette de boulettes de jambon et sauce aux cerises!

    Les boulettes de jambon et sauce aux cerises constituent un plat réconfortant idéal pour un repas festif ou une occasion spéciale. Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre le goût salé de la viande et le goût sucré et acidulé de la confiture de cerises.

    D’ailleurs, cette recette est vraiment délicieuse lorsqu’elle est accompagnée d’une savoureuse purée de pommes de terre maison et de quelques légumes rôtis. La combinaison des textures et des saveurs crée alors un repas qui ravira tous les convives.

    Tu pourrais aussi servir ces boulettes maison en bouchées individuelles!

    Présentées avec des cure-dents, ces petites boulettes de jambon feront sensation lors de ta prochaine réception. En plus, le format pratique des boulettes est idéal pour qu’elles soient dégustées debout.

    Autrement, tu pourrais créer de magnifiques verrines avec une petite quantité de purée de pommes de terre, une boulette et de la sauce à la confiture de cerises. Ça apportera assurément une touche sophistiquée à ton évènement.

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    Recette tirée du livre :
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    Bon
    à savoir

    Pourquoi ajouter du porc haché dans une recette de boulettes au jambon?

    Dans cette recette de boulettes de jambon, du porc haché est ajouté dans la préparation de boulettes afin d’aider à lier les ingrédients. Effectivement, le porc aide à former de belles boulettes qui se tiennent bien. En fait, il serait difficile d’obtenir un résultat similaire avec du jambon haché seulement. Également, l’ajout de porc haché vient apporter une saveur riche et profonde qui se marie parfaitement au goût salé du jambon haché.

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