Accueil Recettes Accompagnements La meilleure salade de betteraves et feta La meilleure salade de betteraves et feta Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 20 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 4 à 6 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Catégories Accompagnements Salades d'accompagnement Thématiques Salades Recevoir La meilleure salade de betteraves et feta Voici la meilleure salade de betteraves et feta de l’été! La meilleure salade de betteraves et feta est une symphonie colorée et savoureuse qui marie les saveurs terrestres et sucrées des betteraves aux notes salées et crémeuses du fromage feta. Cette salade est une invitation à explorer une combinaison équilibrée de textures et de goûts, offrant une expérience gustative mémorable. Effectivement, cette salade se démarque par son ajout de noix de Grenoble caramélisés. Cette addition intéressante ajoute vraiment une texture et une touche sucrée des plus délicieuses! Ajoute une touche de vinaigre balsamique à cette recette! Si tu adores le vinaigre balsamique, le vinaigre de cidre de pomme ou le vinaigre de vin, n’hésite pas à en ajouter un filet dans cette bonne salade de betteraves en cubes. Également, tu pourrais aussi ajouter un peu de feuilles de roquette, des noix de pin, du basilic frais ou des feuilles de menthe fraîche à ton bol de salade. Aussi, si tu n’aimes pas beaucoup le fromage feta, échange-le par de délicieux morceaux de fromage de chèvre frais ou par ton fromage favori. BON DANS LA BOUCHE : Cuisine cette délicieuse recette de salade d’accompagnement pour accompagner l’un des plats suivants! Crevettes chimichurri Pizza Margherita Filets de porc à l’érable Poulet portugais Cuisses de poulet au four Bonà savoir Quelles autres recettes faire avec des betteraves cuites? Les betteraves cuites sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de recettes pour ajouter de la couleur et une saveur délicieuses. Par exemple, il est possible de cuisiner plusieurs recettes de salade avec ce légume ou bien de le transformer en houmous. Également, il est possible de les utiliser dans une recette simple de smoothie, de pâtes alimentaires, de trempette, de gâteau et même de salsa! Autrement, les petites betteraves en tranches cuites et marinées sont particulièrement bonnes en guise de garniture dans les burgers ou les sandwichs. Ingrédients Système métrique Système impérial La meilleure salade de betteraves et feta Betteraves rouges cuites en dés - 4 unités 4 unités À découvrir! Pomme rouge en dés - 1 unité 1 unité À découvrir! Échalotes tranchées finement - 2 petites 2 petites À découvrir! Noix de Grenoble caramélisées - ¾ tasse 180 ml À découvrir! Fromage feta émietté - ¾ tasse 180 ml À découvrir! Persil frais haché - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Huile d’olive - 1 ½ c. à soupe 22,5 ml À découvrir! Jus de citron - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Sel et poivre - Au goût Au goût À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine La meilleure salade de betteraves et feta Étape 1 Tout d’abord, dans un grand bol, mélanger les betteraves rouges, les pommes rouges, les échalotes, les noix de Grenoble, le fromage feta et le persil. Étape 2 Ensuite, dans un petit bol, fouetter l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Étape 3 Finalement, incorporer la vinaigrette maison à la délicieuse salade et servir le tout dans un saladier, un grand bol de service ou une belle assiette de service. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages!
