Accueil Recettes Sans sucre ajouté Marinade à l’indienne pour poulet Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Marinade à l’indienne pour poulet Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Préparation 10 min Cuisson 20 min Réfrigération 4 à 6 h Congélation 0 min 4 à 6 portions Facile Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Catégories Marinades Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Marinade à l’indienne pour poulet La meilleure marinade à l’indienne Une marinade à l’indienne pour toutes coupes de volaille confondues, c’est ce que cette recette haute en saveurs et en couleurs te propose! La clé? Des épices fraîches de qualité afin d’obtenir une belle complexité de saveurs! Si tu es amateur de goût relevé, n’hésite pas à ajouter quelques gouttes de sauce piquante de ton choix dans cette marinade pour poulet. Tu recherches d’autres idées de marinades, viens voir notre article sur les 10 meilleures marinades pour poulet! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Tu as aimé cette recette de marinade à l’indienne? Tu capoteras sur toutes les recettes de marinades de BPT! Marinades Meilleure recette de marinade pour filet de porc Marinades Marinade pour saumon (la meilleure) Marinades Marinade ail parmesan pour poulet Marinades Marinade grecque pour tofu Marinades Marinade à l’indienne pour poulet Bonà savoir Le garam masala, c'est quoi? Le garam masala est un mélange d’épices indien, souvent torréfié! Cette torréfaction permet aux épices de s’éveiller pour ensuite exploser en bouche. Le garam masala comme tout autre mélange d’épices traditionnel peut varier d’une région à l’autre. Normalement, on y retrouve de la coriandre, du cumin, de la cannelle, du fenugrec, des graines de moutarde, des clous de girofle, du curcuma et des feuilles de caloupilé (aussi appelées feuilles de curry). Dans une marinade pour poulet, le garam masala ajoute une touche d’exotisme! Nos essentiels pour cette recette Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Presse-agrumes Voir sur Amazon Fouet (10 pouces) : Voir sur Amazon Bols en acier inoxydable Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de marinade à l'indienne Passer en mode cuisine Métrique Impérial Marinade à l'indienne Yogourt grec nature - ½ tasse 125 ml (125 g) À découvrir! Citron - 1 1 zesté et pressé À découvrir! Garam masala - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Paprika fumé - 1 ½ c. à soupe 22,5 ml À découvrir! Coriandre moulue - 1 ½ c. à soupe 22,5 ml À découvrir! Cumin moulu - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Gingembre - 1 c. à soupe 15 ml (6 g) râpé À découvrir! Sel de table - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Poivre noir moulu - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Comment préparer la marinade pour poulet Étape 1 Dans un grand bol, préparer tout d’abord la marinade. Étape 2 Y déposer ensuite le poulet, environ 454 g (entier ou coupé en dés). Réserver au frais pendant au moins 4 à 6 heures. Étape 3 Cuire finalement la volaille selon la méthode désirée (à la poêle striée ou non, au barbecue ou au four). Explore Bon pour toi Automne Barbecue Été Hiver Indienne Marinades Printemps Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages!
