Accueil Recettes Plats principaux Salade de pois chiches en wrap Salade de pois chiches en wrap Ingrédients Préparation Nutrition Commentaires Ingrédients Préparation Nutrition Commentaires Salade de pois chiches en wrap Meilleur wrap sans viande et protéiné Si tu es souvent à la recherche d’inspiration de recettes simples pour le lundi sans viande, tu ne seras pas déçu de ce sandwich aux pois chiches décadent. Ce sandwich original imite beaucoup la salade de poulet. Bonus, cette recette de salade de pois chiches en wrap se transporte parfaitement dans les boîtes à lunch des petits et des grands! Une fois la garniture préparée, elle se conserve pendant 3 à 4 jours au réfrigérateur. Tu peux donc doubler cette recette sans problème afin de créer des sandwichs végétariens pour toute la famille, et ce, tout au long de la semaine. N’oublie pas de pimper ta boite à lunch comme bon te semble! Un lunch garni, c’est tellement meilleur! BON DANS LA BOUCHE : Tu aimes les pois chiches? Essaie ces délicieuses recettes! Frites maison de pois chiches Bol de pois chiches brouillés Parfait aux légumes à la grecque Les meilleurs houmous Bol Bouddha végétarien Économique Rapide (30 minutes et moins) Sans arachides Sans cuisson Sans noix Sans œufs Végétarien Par :Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 10 min Cuisson - 2 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Ingrédients Système métrique Système impérial Pois chiches, égouttés et rincés - Une conserve 540 ml À découvrir! Yogourt grec nature - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Moutarde à l’ancienne - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Oignon, ciselé finement - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Céleri, ciselé finement - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Ciboulette, ciselée finement - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Persil frais, haché finement - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Sel et poivre - Au goût Au goût À découvrir! Pains pita blé entier - 2 2 À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine 1. Dans un bol, à l’aide d’un pilon à pommes de terre, écraser tout d’abord les pois chiches. La texture devrait être grossière afin d’avoir une belle texture en bouche. 2. Ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger. Rectifier l’assaisonnement au besoin. 3. Ouvrir délicatement les pains pita. Badigeonner un des côtés avec la salade de pois chiches. Garnir finalement de luzerne fraîche. Comment pimper ton sandwich? Une panoplie de garnitures sont possibles pour ce sandwich de pois chiches dont : des tomates fraiches, du concombre croquant, de belles feuilles de laitue, des micropousses, de l’avocat ou du fromage.
Commandité par Olives et Gourmandises Desserts Recette Gâteau au fromage avec coulis de balsamique espresso 25 min 1h15