Accueil Recettes Déjeuners Wrap-matin du travailleur au bacon (recette maison) Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Wrap-matin du travailleur au bacon (recette maison) Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 15 min Cuisson 25 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 6 portions Facile Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans noix Sans sucre ajouté Catégories Déjeuners Tu aimes? Tu partages! Wrap-matin du travailleur au bacon (recette maison) Découvre la meilleure recette de wrap-matin du travailleur au bacon comme au Tim Hortons! Le wrap-matin du travailleur au bacon est l’un des déjeuners les plus populaires au Tim Hortons. Ce wrap est particulièrement apprécié pour sa garniture de fromage, d’oeuf, de bacon et de sa fameuse petite patate (hash browns) coupée en deux au centre du déjeuner. Tu pourrais aussi faire la version à la saucisse avec cette recette de saucisses déjeuner au four. Ce qui le rend vraiment redoutable, c’est son côté pratique. Tu montes, tu roules, tu manges… et si tu veux le pousser au niveau supérieur, tu le fais griller pour une tortilla dorée et un fromage bien coulant. Bref, un wrap déjeuner au bacon et oeufs brouillés qui goûte comme au Tim Hortons, mais fait chez toi. Un wrap déjeuner maison qui coche toutes les cases! Avec ses ingrédients simples et son montage rapide, ce wrap-matin au bacon avec hash browns et cheddar devient une valeur sûre pour les matins pressés. La mayonnaise épicée ajoute juste ce qu’il faut de punch pour réveiller l’ensemble sans voler la vedette aux classiques. Et si tu aimes les déjeuners costauds, tu vas adorer son équilibre : salé, crémeux, croustillant, fondant. C’est exactement le genre de wrap du matin qui se tient bien en main et qui se mange facilement sur le pouce. Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Voici d’autres recettes de déjeuners à cuisiner pour mettre les oeufs en vedette! Déjeuners Carrés de crêpes aux oignons caramélisés Dîners Quiche au brocoli Déjeuners Oeufs bénédictine au jambon Déjeuners Oeufs bénédictine au saumon fumé Déjeuners Croque-madame au jambon effiloché Bonà savoir Un grillage qui change tout! Si tu as quelques minutes de plus, fais griller tes wraps. La tortilla devient dorée, le cheddar fond mieux, et le tout se tient encore mieux en main. En plus, ça donne ce petit croustillant qui fait vraiment décadent. Une poêle antiadhésive fonctionne très bien : presse légèrement le wrap et retourne-le quand il est bien coloré. Nos essentiels pour cette recette Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Planche à découper Epicurean Voir sur Amazon Couteaux Global Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de wrap-matin du travailleur au bacon Passer en mode cuisine Métrique Impérial Wrap-matin du travailleur au bacon (recette maison) Patates déjeuner (hash browns) surgelées - 6 patates 6 patates À découvrir! Bacon cru - 12 tranches 12 tranches À découvrir! Tortillas de farine de 8 po (20 cm) - 6 tortillas 6 tortillas À découvrir! Fromage cheddar orange - 6 tranches 6 tranches À découvrir! Oeufs brouillés - 12 oeufs 12 oeufs chauds À découvrir! Mayonnaise épicée - ½ tasse 125 ml (115 g) À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Wrap-matin du travailleur au bacon (recette maison) Étape 1 Cuire les patates : Cuire les patates déjeuner (hash browns) au air fryer ou au four selon les indications de l’emballage, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Couper ensuite chaque patates en deux. Étape 2 Cuire le bacon : Cuire le bacon au micro-ondes ou au four jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant, puis l’éponger avec du papier absorbant. Étape 3 Monter les wraps : Déposer une tortilla sur un plan de travail. Placer une tranche de cheddar au centre, puis ajouter une portion d’oeufs brouillés, 2 tranches de bacon croustillant et une patate déjeuner cuites coupée en deux. Étape 4 Ajouter la sauce : Napper la garniture d’un filet de mayonnaise épicée. Étape 5 Rouler serré : Replier les côtés vers l’intérieur, puis rouler fermement pour obtenir un wrap-matin du travailleur au bacon bien serré. Répéter avec les autres tortillas. Étape 6 Griller (facultatif) : Déposer les wraps dans un presse-panini (ou une poêle striée) et griller 2 minutes, jusqu’à ce que la tortilla soit dorée et croustillante et que le fromage soit bien fondu. Servir aussitôt. Explore Bon pour toi Automne Camping Canadienne Déjeuners Hiver Québécoise Sans arachides Sans noix Sans sucre ajouté Bacon cru Fromage cheddar orange Oeufs brouillés Alternatives Pour un wrap déjeuner au bacon et oeufs brouillés moins salé : mets une tranche de bacon au lieu de deux, utilise du cheddar moins salé (ou seulement ½ tranche) et ne sale pas les oeufs à la cuisson. Pour un wrap déjeuner facile à préparer d’avance avec des légumes : fais sauter des lanières de poivrons dans une poêle antiadhésive jusqu’à ce qu’elles soient tendres et ajoute-les dans tes wraps maison. Il serait aussi possible d’ajouter des oignons et des champignons sautés. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Est-ce possible de remplacer le cheddar par un autre fromage? Oui, tant que le fromage fond bien. Une tranche de monterey jack, provolone ou mozzarella donne un résultat plus doux, alors qu’un fromage plus fort comme le suisse ou le marbré ajoute plus de caractère. L’important est de garder une tranche par wrap pour conserver un bon équilibre avec les oeufs brouillés, le bacon et les patates croustillantes. Est-ce possible de rendre la mayonnaise épicée plus douce? Oui. Il suffit d’utiliser une mayonnaise régulière, ou de mélanger moitié mayo épicée et moitié mayo régulière. Une autre option est d’étirer la sauce avec un peu de yogourt grec nature pour un goût plus léger. Le wrap-matin du travailleur au bacon reste savoureux, mais avec un piquant plus discret. Est-ce possible de préparer les wraps à l'avance? Oui, tu peux préparer ces wraps d’avance pour le frigo, et c’est aussi possible de les congeler. Par contre, au congélateur, les oeufs peuvent changer légèrement de texture (un peu plus spongieux) et parfois rendre un peu d’eau au réchauffage. Pour de meilleurs résultats, assemble-les sans mayonnaise, laisse tout refroidir avant d’emballer serré, puis réchauffe doucement avant de consommer le wrap.
