Accueil Recettes Mijotés Cari de lentilles et de patates douces Exclusivité Bon pour toi - 85 idées pour le souper Cari de lentilles et de patates douces Exclusivité Bon pour toi - 85 idées pour le souper Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 20 min Cuisson 1h15 Réfrigération 0 min Congélation 0 min 6 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Végétalien Catégories Mijotés Plats principaux Thématiques Réconfortantes Cari de lentilles et de patates douces Prépare la meilleure recette de cari de lentilles et de patates douces pour souper! Le cari de lentilles et de patates douces est un plat délicieux et nutritif préparé avec de nombreuses épices afin d’obtenir un plat débordant de saveurs. Avec sa texture onctueuse et son aspect réconfortant, c’est le plat parfait pour apprécier les lentilles. Afin d’apprécier encore plus cette belle recette, accompagne le cari maison de pains naans frais et de riz. Aussi, n’hésite pas à arroser le plat de jus de lime ou de jus de citron pour ajouter une touche de fraîcheur à la recette. Comment ajuster la consistance du cari de lentilles maison? Après le temps de cuisson recommandé, si le cari est trop liquide à ton goût, tu peux augmenter la température et poursuivre la cuisson jusqu’à l’atteinte de la consistance désirée. Aussi, tu pourrais ajouter 2 c. à thé (10 ml) de fécule de maïs délayée dans une petite quantité d’eau pour épaissir la préparation. Autrement, si ton cari est trop épais, tu pourrais lui ajouter un peu de bouillon de légumes. D’ailleurs, si ton cari atteint la consistance que tu désires avant la fin de sa cuisson, tu peux simplement le retirer du feu et compléter la recette. Les bons achats Recette tirée du livre : Bon pour toi - 85 idées pour le souper Voir dans la boutique Ajouter au panier BON DANS LA BOUCHE : Tu cuisines régulièrement avec les lentilles? Voici alors des idées de repas à ajouter à ton menu hebdomadaire! Confitures et tartinades Cretons de lentilles Plats principaux Pierogis aux lentilles Plats principaux Dal (dhal) de lentilles Plats principaux Soupe aux lentilles Plats principaux Galettes de lentilles Bonà savoir Fais découvrir cette belle recette à base de lentilles aux plus petits! Cette recette est parfaite pour faire découvrir les lentilles en plus des saveurs indiennes aux plus petits tout en leur offrant un repas nutritif et délicieux. D’ailleurs, pour une saveur plus douce, il est tout à fait possible de réduire les épices du plat de moitié. Ainsi, le plat sera tout de même savoureux et ses saveurs seront adoucies afin de plaire aux enfants. Contenu VIP Recette exclusive! Tu as acheté le livre « Bon pour toi - 85 idées pour le souper »? Déverrouille cette recette en te connectant à ton compte Bon pour toi et en entrant le code qui apparaît dans ton livre. Connecte-toi pour déverrouiller Créer un compte Achète le livre Bon pour toi - 85 idées pour le souper pour découvrir cette recette, des trucs et astuces pour cuisiner et plus encore! Les bons achats Bon pour toi - 85 idées pour le souper Voir dans la boutique Ajouter au panier