Accueil Recettes Desserts Crème glacée maison protéinée Commandité par Éconofitness Crème glacée maison protéinée Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 15 min Cuisson - Réfrigération 0 min Congélation 0 min 1 portion Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Catégories Crèmes glacées, sorbet et popsicles Desserts Thématiques Desserts glacés Crème glacée maison protéinée Dessert glacé au chocolat L’été, il n’y a rien de mieux qu’une bonne crème glacée! Quoique ce soit toujours plaisant de visiter les crèmeries du coin, savais-tu qu’il est possible de concocter ta crème glacée maison, et ce, en seulement 15 minutes? Cette crème glacée maison est protéinée, de quoi satisfaire ta dent sucrée et ta dose d’énergie! Un dessert glacé protéiné, le meilleur des deux mondes! BON DANS LA BOUCHE : Tu recherches des desserts plus santé et rafraichissants? Essaie l’une de nos recettes bonnes pour toi! Popsicles fraise-basilic Dessert aux fraises santé Mousse au chocolat protéinée Crème glacée à la banane Fraisinade glacée estivale Bonà savoir Astuce pour éviter d’en mettre partout! Il n’est pas rare de transformer la cuisine en chantier désordonné lorsqu’on fait à manger. Et ça, c’est sans parler des dégâts à répétition! Si vous comptez faire cette crème glacée avec des enfants, il serait judicieux de doubler les sacs hermétiques requis. Cela pourrait vous éviter une danse avec la vadrouille! Crème glacée maison protéinée Système métrique Système impérial Crème glacée maison Glaçons entiers - 4 tasses 1 l À découvrir! Gros sel - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Crème 35 % M.G. - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Lait - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Sucre - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Poudre de protéines végétales au chocolat - ½ tasse 125 ml À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Crème glacée maison Étape 1 Placer tout d’abord les glaçons et le gros sel dans un grand sac de plastique à fermeture hermétique (Ziploc format grand). Étape 2 Dans une tasse à mesurer, mélanger les autres ingrédients. Verser le tout dans un petit sac de plastique à fermeture hermétique (Ziploc format sandwich). Retirer l’air du sac et fermer hermétiquement. Étape 3 Déposer le petit sac dans le grand sac avec les glaçons, puis fermer ce dernier hermétiquement. Envelopper ensuite le tout d’une serviette. Étape 4 Brasser vigoureusement pendant 5 à 10 minutes ou jusqu’à consistance désirée. Étape 5 Retirer finalement le petit sac du sac à glaçons et rincer à l’eau froide pour retirer l’excès de gros sel. Servir la crème glacée maison immédiatement. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages!
