Accueil Recettes Thaïlandaise Marinade coco cari pour poulet Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Marinade coco cari pour poulet Sans arachides Sans lactose Sans noix Sans oeufs Préparation 10 min Cuisson 20 min Réfrigération 4 à 6 h Congélation 0 min 4 à 6 portions Facile Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Catégories Marinades Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Marinade coco cari pour poulet Voici la meilleure marinade coco cari pour poulet! La marinade coco cari pour poulet est un mélange qui marie la douceur du lait de coco avec le goût plus épicé du cari. Avec du lait de coco crémeux, de la pâte de cari jaune parfumée, du jus de citron frais, du miel, du curcuma et du gingembre, cette marinade transforme ton poulet en un plat tendre et savoureux. Facile à préparer, elle ajoutera une touche exotique à ton repas, tout en impressionnant tes invités avec ses saveurs riches et équilibrées. Cette marinade deviendra ton incontournable pour le barbecue! En plus, tu peux utiliser ton poulet mariné pour préparer de délicieux vermicelles au poulet coco cari. Pourquoi utiliser la pâte de cari? La pâte de cari est préférable à la poudre de cari puisqu’elle offre une concentration plus élevée d’épices et d’arômes, ce qui enrichit considérablement la saveur de la marinade. En prime, sa texture permet une meilleure adhérence aux ingrédients, assurant une répartition uniforme des saveurs. Cependant, si tu n’en as pas sous la main, tu peux la remplacer par de la poudre de cari jaune! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Tu cherches de nouvelles idées de marinades? Voici de quoi faire changement du poulet! Marinades Meilleure recette de marinade pour filet de porc Marinades Marinade pour saumon (la meilleure) Marinades Meilleure recette de marinade à steak Marinades Marinade teriyaki pour tofu Marinades Marinade pour crevettes Bonà savoir Tu peux ajouter de la noix de coco à cette recette! Pour une touche encore plus spéciale, ajoute une cuillère à soupe de noix de coco râpée non sucrée à la recette de marinade maison. Cela intensifiera le goût de noix de coco et ajoutera une texture subtilement croquante à ton poulet. Nos essentiels pour cette recette Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Plaque de cuisson métallique Voir sur Amazon Bols en acier inoxydable Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de marinade coco cari pour poulet Passer en mode cuisine Métrique Impérial Marinade coco cari pour poulet Lait de coco - ¾ tasse 180 ml (170 g) À découvrir! Jus de citron - ¼ tasse 60 ml (60 g) À découvrir! Huile d’olive - 3 c. à soupe 45 ml (45 g) À découvrir! Pâte de cari jaune - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Miel - 1 c. à soupe 15 ml (20 g) À découvrir! Ail - 2 c. à thé 10 ml (6 g) haché À découvrir! Gingembre frais - 1 c. à thé 5 ml (2 g) haché finement À découvrir! Curcuma moulu - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Sel de table - Au goût Au goût À découvrir! Poivre noir moulu - Au goût Au goût À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Comment préparer la marinade coco cari pour poulet Étape 1 Dans un grand bol, préparer tout d’abord la marinade en mélangeant tous les ingrédients. Étape 2 Y déposer ensuite le poulet, environ 454 g (entier ou coupé en dés). Réserver au frais pendant au moins 4 à 6 heures. Étape 3 Cuire finalement la volaille selon la méthode désirée (à la poêle striée ou non, au barbecue ou au four). Explore Bon pour toi Automne Barbecue Été Hiver Indienne Marinades Printemps Sans arachides Sans lactose Sans noix Sans oeufs Thaïlandaise Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Question fréquente Peut-on congeler le poulet mariné? Oui, tu peux congeler le poulet mariné. Place-le simplement dans un sac ou un contenant hermétique et conserve-le au congélateur. Il se conservera bien pendant 2 à 3 mois. Pour décongeler la viande avant de la cuire, laisse la volaille au réfrigérateur pendant toute une nuit ou jusqu’à ce qu’elle soit bien décongelée.
