Accueil Recettes Rapide (30 minutes et moins) Salade rapide de kale et de tomates Salade rapide de kale et de tomates Publié le 8 mars 2024 et mis à jour le 26 octobre 2026 5,0 (1)Laisse-nous ton avis Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 10 min Cuisson 5 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min Portions 4 portions d'accompagnement Difficulté - Passer en mode cuisine Imprimer AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Salade rapide de kale et de tomates Déguste la meilleure recette de salade rapide de kale et de tomates! La salade rapide de kale et de tomates te fera aimer le chou kale grâce à sa vinaigrette au miso et sésame! Aromatique et vitaminée, cette salade apportera de la fraîcheur à tes chaudes journées d’été. En plus, tu peux modifier la recette à ton goût en ajoutant des ingrédients comme les noix, les petits morceaux de pomme rouge ou les raisins rouges. Prépare alors cette excellente recette rapide pour accompagner des pilons de poulet, des cuisses de poulet, des filets de porc miel et ail, des croquettes de saumon et bien d’autres plats principaux! Aussi, tu pourrais remplacer la bonne vinaigrette par une recette à base de jus de citron, d’huile, de vinaigre balsamique (ou vinaigre de cidre) et de moutarde. La page sur le chou kale dans le glossaire des aliments te présente ce légume sous toutes ses facettes. Quels sont les bienfaits du chou kale? Le chou kale est riche en vitamines, en minéraux, en antioxydants, en fibres et bien d’autres nutriments! Par exemple, il contient des quantités intéressantes de vitamine A, de vitamine C, de vitamine K, de calcium et de potassium. Puisqu’il est riche en nutriments, le kale est alors un excellent ajout à l’alimentation. Intégré dans une alimentation variée et équilibrée, il favorisera une bonne santé globale. En plus, il est facile de faire pousser du kale dans ton jardin! Catégories : Accompagnements Salades d'accompagnement Salades Recevoir Bonà savoir Est-ce que la tige du chou kale se mange? La tige du chou kale se mange, mais elle est très dure et fibreuse. Il faut donc hacher finement la tige pour pouvoir l’intégrer dans tes recettes. Combien de temps la salade se conserve-t-elle? Sans la vinaigrette, la salade peut se conserver environ 3 jours. Avec la vinaigrette, la salade peut se conserver jusqu’à 48h, mais celle-ci sera moins intéressante au niveau de la texture. Effectivement, les recettes de salades sont souvent bien meilleures lorsqu’elles sont consommées le jour même. Quelles variétés de tomates choisir pour cette salade? Les tomates cerises sont recommandées pour cette recette, mais il est possible de les remplacer par 2 tomates moyennes de la couleur de ton choix. BON DANS LA BOUCHE : Tu aimes les salades nutritives et internationales? Déguste donc ces recettes qui pourraient te plaire! Plats principaux Pâtes avec pesto de kale, courge rôtie et chapelure croustillante Dîners Grilled-cheese au kale avec pommes et bacon Condiments Pesto de kale Grignotines Les meilleures chips de kale Accompagnements Salade de kale et amandes Bonà savoir Est-ce que le kale est un superaliment? Pour plusieurs, le kale est considéré comme un superaliment en raison de sa composition intéressante en vitamines et en antioxydants. Toutefois, les superaliments n’existent pas vraiment puisque ce terme est surtout utilisé en marketing afin de convaincre les consommateurs d’acheter différents produits. Cela dit, le kale est un légume feuillu absolument formidable qui peut être bénéfique pour la santé. Or, même si ce dernier n’est pas vraiment un superaliment, il est recommandé de l’intégrer dans une alimentation saine, diversifiée et équilibrée! Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Tu veux une version imprimable de cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Merci! Clique sur le lien suivant. La recette te sera envoyée par courriel également. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Salade rapide de kale et de tomates Graines de sésame blanches - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Chou kale (chou frisé) émincé - 8 tasses 2 L À découvrir! Tomates cerises coupées en 4 - 20 tomates (environ 1 ½ tasse) 20 tomates (environ 375 ml) À découvrir! Vinaigrette au miso et au sésame (à la japonaise) - ¾ tasse 180 ml À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Salade rapide de kale et de tomates Étape 1 Tout d’abord, à feu moyen, griller les graines de sésame blanches quelques minutes dans une petite poêle. Remuer régulièrement afin d’éviter que les graines ne brûlent. Lorsque les graines sont bien dorées, retirer du feu et laisser tempérer. Étape 2 Dans un saladier ou dans un grand bol, touiller les tasses de feuilles de chou kale et les tomates cerises avec la quantité de vinaigrette désirée. Garnir la salade à partager de graines de sésame et servir immédiatement. AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Tu as cuisiné cette recette? Laisse-nous ton avis! Nos outils Température de cuisson des viandes Convertir une recette traditionnelle Convertisseur de mesure de cuisine Convertisseur de température du four Explore Bon pour toi 5 ingrédients ou moins Accompagnements Autour du monde Les meilleures recettes de salades Les meilleures recettes pour recevoir Rapide (30 minutes et moins) Salades d'accompagnement Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans œufs Végétarien Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! 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