Accueil Recettes Entrées Guacamole classique Guacamole classique Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 10 min Cuisson - Réfrigération 0 min Congélation 0 min 1 tasse (250 ml) Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Catégories Entrées Trempettes et tartinades Thématiques Recettes de base Soirées cinéma Recevoir Réconfortantes Guacamole classique Découvre la meilleure recette de guacamole classique! Des recettes de guacamole, il y en a des centaines! Certains préfèrent leur guacamole nature tandis que d’autres préfèrent un guacamole rempli d’ingrédients apportant un maximum de saveurs. En plus, le guacamole maison classique se prépare tellement rapidement! Tu n’as donc plus besoin d’acheter ton guacamole au gros prix à l’épicerie. Tout ce qu’il te faut pour préparer cette belle trempette, c’est des avocats murs et quelques ingrédients! En fait, tu peux très bien préparer un guacamole nature avec des avocats seulement. Cela dit, tu peux ajouter d’autres ingrédients comme du jus de citron pour ajouter de saveur. BON DANS LA BOUCHE : Le guacamole est l’accompagnement parfait au repas mexicain! Essaie-le avec ce nachos maison, ces tacos aux crevettes, ces tacos de jackfruit effiloché BBQ, ces burritos au poulet façon chimichangas et ce nachos santé! Bonà savoir Comment alléger ton guacamole? Pour alléger la teneur en calories du guacamole, plusieurs options s’offrent à toi. Par exemple, tu pourrais intégrer du yogourt nature à ta recette! En l’ajoutant à ton guacamole, tu obtiendras une texture onctueuse et un maximum de protéines. Ingrédients Système métrique Système impérial Guacamole classique Avocats - 3 unités 3 unités À découvrir! Jus de lime - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Coriandre hachée (facultatif) - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Oignon vert haché - 1 unité 1 unité À découvrir! Ail haché - 1 gousse 5 ml À découvrir! Sriracha - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Fleur de sel et poivre - Au goût À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Guacamole classique Étape 1 Dans un mortier à guacamole, dans un robot culinaire ou dans un grand bol, réduire la chair des avocats en purée et arroser de jus de lime. Étape 2 Incorporer les autres ingrédients et bien mélanger. Si désiré, garnir le guacamole de piment jalapeño, d’oignons verts et de quartiers de lime. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages!
