Les taquitos au poulet sont une spécialité de la cuisine mexicaine. Il s’agit en fait de petits rouleaux de tortillas de maïs qui enveloppent une savoureuse préparation de poulet, de fromages, de légumes et d’assaisonnements. Parfaits pour un repas convivial ou un apéritif festif, ces taquitos croustillants et délicieux raviront toute la famille !

La salsa crémeuse à la mexicaine est une variante riche et onctueuse des salsas traditionnelles commerciales. En fait, la salsa crémeuse combine la fraîcheur des ingrédients typiques d’une salsa aux tomates maison comme les tomates, les oignons et les piments à l’onctuosité du fromage à la crème et de la crème sure.

BPT a décomposé le wrap-déjeuner pour en faire un plat qui tire ses origines du Mexique : les chilaquiles. Le chilaquiles est un plat typique qui est à la fois déjeuner protéiné, ce qui est parfait pour partir la journée du bon pied!

La poutine mexicaine est le repas de choix pour les amateurs de mets mexicains et de frites. En fait, cette poutine originale ressemblant à la poutine italienne est composée de délicieuses frites, de chili savoureux et de fromage en grains.

Du chocolat dans une recette de chili sin carne? Ça parait bizarre, non? En fait, la poudre de cacao vient ajouter une saveur inusitée à cette recette mexicaine! L’alliance parfaite entre épices et chocolat qui éveillera vos papilles et apportera une touche gourmande à ce plat réconfortant. Un must à essayer!

Le nachos au chili est idéal pour une soirée cinéma ou un apéro entre amis. En plus, puisqu’il est recouvert d’une garniture de chili savoureux, de légumes, d’une sauce au fromage fondu et de garnitures délicieuses, ce nachos maison sort vraiment de l’ordinaire!

Envie d’une recette originale mexicaine? Alors pourquoi ne pas essayer cette recette de tacos aux crevettes! Faciles à préparer et délicieux, ces tacos sont idéaux pour recevoir et faire la fête. On place tout au centre de la table et on laisse les invités choisir leurs ingrédients. Pour une fois, tu pourras être de la partie plutôt que devoir t’activer dans la cuisine!

Cette délicieuse salade à la mexicaine avec oignons marinés est une explosion de couleurs et de saveurs qui plaira à coup sûr à tout le monde! Parfaite pour éveiller les papilles, elle apporte une touche de fraîcheur et d’originalité à vos repas, que ce soit en entrée, en accompagnement ou même en plat principal !

Un pain de viande tex-mex est une version pimpée d’une recette de pain de viande traditionnel au court temps de préparation. Effectivement, celui-ci fusionne les saveurs traditionnelles de la cuisine mexicaine avec la texture et la facilité de préparation du pain à base de viande classique tout en offrant un temps de cuisson rapide.

Es-tu fan de maïs BBQ? Tu n’as pas besoin d’être un grand chef ni d’avoir des compétences culinaires très développées pour préparer ce plat. La cuisson du maïs sur le BBQ est rapide et le goût est incomparable. Il ne te restera qu’à garnir tes épis de maïs BBQ avec un peu de sauce épicée, de copeaux de parmesan et de feuilles de coriandre pour une expérience inégalée qui te plongera directement en Amérique du Sud!

Les effluves de cacao et la saveur piquante de ce bol-repas tex-mex sans viande rappellent le retour de la chaleur et du beau temps. Alors que la plupart des recettes tex-mex contiennent de la viande, plusieurs autres, comme celle-ci, se tournent plutôt vers les légumineuses. Ce plat savoureux et nourrissant offre une alternative végétarienne idéale, alliant épices et textures qui raviront vos papilles!

Les tostadas au thon épicé représentent un plat mexicain délicieux et rafraîchissant, parfait pour les journées chaudes ou en guise d’entrée légère. Ce plat est composé de tortillas de maïs croustillantes garnies d’une préparation au thon relevée et savoureuse, agrémentée de légumes frais et d’une délicieuse guacamole maison.

Les tacos au boeuf braisé (birria tacos) représentent un plat traditionnel mexicain qui se compose de viande marinée et cuite lentement dans une savoureuse sauce riche et épicée. C’est un plat régulièrement cuisiné pour des occasions spéciales ou des festivités.

Les pâtes style tacos (one pot) combinent toutes les saveurs réconfortantes des tacos en une seule casserole rapide et facile à cuisiner. Plus précisément, le plat offre de délicieuses pâtes al dente baignant dans une sauce crémeuse au boeuf et au fromage.

Les huevos rancheros – un classique du déjeuner au Mexique – rappellent les vacances dans le Sud l’hiver. Cette version revisitée avec des tortillas de chou-fleur ajoute une touche légère et gourmande, idéale pour un repas savoureux et original!